職教中心農學專業教學問題研究

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摘要：我國是農業大國，三農問題一直是我國經濟發展當中不可回避的問題。在社會主義新農村建設當中，農民理所當然地成為生力軍，其文化素質、技術能力和思想首先水平必然成為新農村建設成敗的決定性因素。縣級職教中心農學專業的主要任務就是不斷提高專業教學的有效性，培育本縣經濟社會發展所需的農業技術人才。

關鍵詞：農學專業；教學；問題

我國是農業大國，三農問題一直是我國經濟發展當中不可回避的問題。十八大以來，黨和政府強力推進社會主義新農村建設，農業、農村和農民的發展出現了前所未有的大好形勢。在社會主義新農村建設當中，農民理所當然地成為生力軍，其文化素質、技術能力和思想水平必然成為新農村建設成敗的決定性因素。縣級職教中心農學專業的主要任務就是不斷提高專業教學的有效性，培育本縣經濟社會發展所需的農業技術人才。從教近三十年來，我始終在職教中心從事農學專業教學工作，經常參與學校和上級部門組織的聽課、評課活動，對于中職農學專業教學的變化深有體會，經常為各位同行的敬業精神所感動，但對于教學當中所出現的失誤也有較為深刻的認識，在此梳理一下，以供大家參考。

一、存在的問題分析

（一）教學直奔主題，前后內容缺乏銜接

在教學當中，我們最為常見的導入方式是這樣的：上節課我們學習了×××，今天我們將要學習×××……如此導入直接切入主題，確實節省了寶貴的教學時間，但是由于沒有對已經學過知識的銜接性復習，學生對于新的課程內容也難以真正理解，往往辛辛苦苦地聽一節課，卻感覺大腦一片空白。

（二）內容設計不當，忽略了教學主題

在題目為《棉花田間管理技術》的新型職業農民培養課當中，應該重點講述棉花不同生長期的管理要點和注意事項，結果有的教師在棉花的栽培流程上花了較大的篇幅，而這些本應該是上一節課的內容。教師這樣做，過多地復習已經講過的內容，勢必會沖淡教學重點，使學生產生厭倦情緒。在教學中，溫故而知新是不能否定的。但必須注意，溫故的目的是為了知新，教師必須把握好溫故和知新的度，由于溫故而影響知新的做法是斷不可取的。

（三）要求任意拔高，不符合學生的認知結構

教育學和心理學的研究表明，教學內容和教學要求都應該與學生的認知結構相符合，否則將會嚴重影響教學質量和教學效率。但是，中職農學專業課程，特別是專業理論課程，一直延續使用大學教材“精簡版”的做法，教師在教學當中經常會出現教學要求“大專化”的現象。教材內容和教學要求如此隨意拔高，學生如何接受得了。

（四）理念模式陳舊，教學效果不盡如人意

從現實情況來看，縣級職教中心的辦學條件已經今非昔比，多媒體教學手段已經不再是新鮮事物，教學理念和教學模式也應該隨之更新，但實際情況并不盡如人意。如有的教師在教學當中仍然沿襲傳統的教學模式和教學理念，一堂課下來，學生都在教室當中面對教材和黑板，靜靜地聽教師在講臺上眉飛色舞地講解。教師則一直在自問自答式的表演，極少甚至完全不與學生交流。如此教學，教師完全沒有考慮在現有的教學條件下如何讓學生理解更多的專業知識。但是，如果我們能恰當地利用好多媒體教學手段，在教學過程中展示一些影像資料，學生定然會形成較深的感性和理性認識，教學效果將會大不相同。

（五）過于重視理論考核，評價機制滯后

受傳統的教學理念影響，中職農學教學仍以理論考試為教學效果評價的標準，過于重視理論教學的考核，這就造成了過程性評價的先天缺失。從當前來看，中職農學專業重在服務“三農”，如果仍延續過去的評價標準和評價機制，就違背了中職教育以就業為本的原則，使教學過程性評價被忽視，最終導致職普教育難以分清的結局。因此，職教中心農學專業教學應該堅持過程與結果并重的評價原則，突出職業化的評價理念，將就業需求和行業標準引入到教學評價當中來。

二、解決策略與建議

（一）抓住教學當中的主要矛盾，使學生建立清晰的知識結構網

教學實際上就是處理教師、學生和教材三者關系的過程。在這一過程當中，學生所經歷的是由“不知”到“知”的過程，教師所做的則是正確處理自己“已知”和學生“不知”之間的矛盾，而這一矛盾正是教學的主要矛盾。這里所說的“已知”是指教師對教學內容的理解和掌握。從實踐來看，經歷過專業訓練的農學專業畢業生會基本了解農業科學的概念、定理和定律，但并不能夠深刻地理解其中的細節問題。針對這種情況，教師應該精讀教材，抓住教學內容的重點和難點，引導學生在學習過程中形成清晰的知識結構網。

（二）知識與能力并重，突出能力培養

中職教師需要鉆研教材，但更應該鉆研培養和提高學生能力的方法。鉆研教材最為重要的是挖掘教材當中所有有利于學生專業能力成長的要素。如梳理解題思路既有利于學生深入理解概念和定律，也有利于學生總結能力的提升。由于教學時間、場地等因素的限制，學生在學校當中只能夠學到一些基本的知識和技能，真正對其日后走上社會有指導意義的還是在學習過程中形成的專業能力。當學生走上工作崗位之后，其能力會隨著實踐經驗的不斷豐富而擴展和更新，促進學生知識水平的不斷提高。因此，教師應該摒棄以知識傳授為主的教學模式，堅持知識與能力并重、突出培養學生的專業能力。

（三）理論實踐相結合，建立完善的實踐教學體系

與其他學科相比，農學專業具有鮮明的專業特色，突出表現為綜合性和應用性上。所謂的綜合性就是指農學與生物、化學、統計學等學科之間聯系密切。所謂的應用性就是指農學與農業生產實踐密不可分。因此，在教學過程當中，教師不應該僅僅局限在有限的課堂之上，而應該面向農業生產實踐，建立與農業發展要求相適應的實踐教學體系。對于中職學生來說，實驗是重要的實踐環節，實驗的種類和數量直接決定著教學效果。但是，由于重視程度不夠，職教中心根本沒有建立富有針對性的實驗科目，實驗教學完全依賴于教師的直觀感覺，這便給實驗教學的有效開展帶來了巨大的困難。因此，教師應該重新調整實驗教材的結構布局，整理和總結以往的實驗內容，匯編成冊，為學生的實驗學習提供參考。

（四）注重執行性，建立多元化的評價機制

教學評價是教學當中必不可少的環節。在對學生的學習過程進行評價時，教師應該針對學生基礎知識的掌握、專業技能的提升、探究能力的成長和專業態度的生成建立具有針對性的評價機制。對于基礎知識的評價可采用課堂小測、成績累積的方式進行，對于探究能力的評價則應該重點考察學生的設計和執行能力，對于專業態度的考察則需要綜合考慮學生的出勤率、課堂表現以及實驗報告的完成情況，然后將這些評價結果按比例整理和累加起來，就形成了對學生的綜合評價結果。

作者：豐玉紅 單位：河北省南宮市職業技術教育中心