教育技術(shù)下茶文化和學前教育的融合發(fā)展

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摘要：茶文化與學前教育的融合，不僅能夠讓學前教育內(nèi)容更具文化底蘊，而且也能夠推動茶文化的繼承與弘揚。在促進茶文化與學前教育融合發(fā)展的過程中，教育技術(shù)展現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢與價值，為此，如何利用教育技術(shù)促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，成為了學前教育工作者必須重視的課題之一。本文在對茶文化和學前教育融合發(fā)展的必要性以及現(xiàn)代教育技術(shù)在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的優(yōu)勢做出論述的基礎(chǔ)上，對利用教育技術(shù)促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的策略進行了研究與探討。

關(guān)鍵詞：教育技術(shù)；茶文化；學前教育；融合發(fā)展

1茶文化和學前教育融合發(fā)展的必要性

我國傳統(tǒng)文化不僅是中國走向世界的名片，也是教育下一代的啟蒙書。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，無論是在德育還是美育方面都展現(xiàn)出了重要價值，推動茶文化和學前教育的深度融合，對于豐富學前教育資源、推動幼兒素質(zhì)發(fā)展而言是十分必要的。為此，學前教育工作者有必要對茶文化和學前教育的融合路徑做出探索，并積極運用教育技術(shù)推動茶文化和學前教育融合成效的提升。

1.1豐富學前教育資源的要求

我國不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是茶文化的起源地，在我國茶文化漫長的發(fā)展，茶文化逐漸滲透到社會大眾生活當中，并成為了大眾文化中不可或缺的組成部分，由此可見，茶文化不僅是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，而且也與社會大眾的生活經(jīng)驗體現(xiàn)出了貼合性。在學前教育當中，幼兒所具有的年齡特點與認知規(guī)律決定了越是貼近幼兒生活經(jīng)驗的內(nèi)容越容易被幼兒所接受，而我國茶文化則正是幼兒能夠親身體驗與感受的教育內(nèi)容，因此，學前教育工作者需要尊重幼兒所具有的年齡特點與認知規(guī)律，重視對我國茶文化資源進行充分的開發(fā)與利用，通過促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，為學前教育資源的進一步豐富以及學前教育成效的進一步提升奠定良好基礎(chǔ)。在此過程中，我國茶文化所具有的茶文學、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事等形式，都能夠為學前教育工作者對茶文化內(nèi)容的挖掘與選擇提供廣闊空間。以茶故事為例，我國茶文化中的茶故事十分豐富，利用這些茶故事推動茶文化在學前教育中的滲透，是引導幼兒對我國茶文化做出了解與理解的重要方式，如學前教育工作者可以通過“黃帝與茶的千古奇緣”、“朱元璋給泡茶師傅連升三級”、“乾隆帝嗜茶如命”等兼具歷史性與趣味性茶故事，引導幼兒對我國茶文化的發(fā)展歷史做出認知，也可以利用鐵羅漢的傳說、虎跑泉的傳說等向幼兒講解烏龍茶、龍井茶等名茶的由來和典故，從而深化幼兒對我國茶文化做出了解。總之，重視挖掘與幼兒年齡特點與認知規(guī)律相契合的茶文化內(nèi)容，并推動這些茶文化內(nèi)容與學前教育課程的整合，對于豐富學前教育資源具有重要意義。

1.2推動幼兒素質(zhì)發(fā)展的要求

推動幼兒素質(zhì)發(fā)展，是學前教育工作的重要目標，而我國茶文化和學前教育的融合發(fā)展，對于幼兒素質(zhì)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。一方面，我國茶文化中多樣化的文化內(nèi)容與文化形式，對于幼兒文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)的發(fā)展能夠發(fā)揮出重要的推動作用。茶文化中的茶文學、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事與學前教育的整合，不僅有利于提升幼兒的語言素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)等，而且也能夠讓幼兒在開展茶文化學習和茶文化交流的過程中提升自身的人際交往能力。另外，在學前教育過程中，重視實現(xiàn)教學內(nèi)容的生活化對于提升教育成效具有重要意義，而我國茶文化中有很多內(nèi)容都可以由幼兒進行親身操作與親身經(jīng)歷，如學前教育工作者可以在茶藝表演、采茶舞中選取一些簡單的內(nèi)容，并滲透到學前教育當中，這不僅能夠為幼兒提供更加豐富的活動形式，而且也能夠在強化幼兒對茶文化的體驗基礎(chǔ)上深化幼兒對茶文化的了解。由此可見，促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，能夠有效拓展幼兒的文化視野與藝術(shù)視野，這對于推動幼兒綜合素質(zhì)的提升具有重要意義；另一方面，推動茶文化和學前教育的融合發(fā)展，可以在引導幼兒了解我國茶文化的基礎(chǔ)上提升幼兒的文化自豪感，繼而強化幼兒的民族精神與文化自覺。在推動茶文化和學前教育實現(xiàn)融合發(fā)展的過程中，無論將茶文化的何種內(nèi)容引入學前教育當中，都不僅需要引導幼兒對茶文化知識做出了解與掌握，而且也需要重視挖掘與呈現(xiàn)茶文化所具有的魅力。與此同時，在開展茶文化教育的過程中，學前教育工作者也需要對不同地區(qū)的茶文化做出介紹，從而讓幼兒看到我國茶文化以及不同地區(qū)傳統(tǒng)文化所具有的多元性，這對于強化幼兒對我國茶文化的認知以及幼兒的民族文化自豪感具有重要意義。

2現(xiàn)代教育技術(shù)在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的優(yōu)勢

茶文化和學前教育的結(jié)合，對于學前教育的持續(xù)發(fā)展以及幼兒素質(zhì)的提升具有重要意義，在此過程中，現(xiàn)代教育技術(shù)在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展方面展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢。現(xiàn)代教育技術(shù)具有靈活的教學模式、生動的教學內(nèi)容呈現(xiàn)方式以及多樣化的教學手段。能夠有效培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新精神、推動師生共同發(fā)展。從教學模式方面來看，利用現(xiàn)代教育技術(shù)推動茶文化在學前教育中的滲透，能夠克服傳統(tǒng)學前教育工作中教學模式欠缺互動以及吸引力的問題。如在利用多媒體開展茶文化教育的過程中，教師不僅可以通過互聯(lián)網(wǎng)獲得豐富的教學資源，而且能夠在講解茶文化的過程中強化與幼兒的交流，從而更好的了解與掌握幼兒對茶文化的理解程度，繼而有針對性的調(diào)整教學內(nèi)容、教學策略，推動茶文化和學前教育融合成效的提升；從教學內(nèi)容的呈現(xiàn)方面來看，相對于傳統(tǒng)學前教育中以圖文呈現(xiàn)和教師講解為主的教學內(nèi)容呈現(xiàn)方式而言，現(xiàn)代教育技術(shù)可以實現(xiàn)文字、圖片、聲頻、視頻等信息呈現(xiàn)形式的繼承，而這也讓現(xiàn)代教育技術(shù)在茶文化的呈現(xiàn)過程中展現(xiàn)出了更為直觀和生動的優(yōu)勢，這種呈現(xiàn)方式不僅更加符合幼兒所具有的年齡特點與認知特點，而且能夠有效提升學前教育中茶文化內(nèi)容所具有的吸引力，從而有效激發(fā)幼兒接觸茶文化的興趣、提升幼兒了解與理解茶文化的效率；從教學手段方面來看，現(xiàn)代教育技術(shù)仍舊處在飛速發(fā)展的過程當中，因此，基于現(xiàn)代教育技術(shù)的教學手段也在持續(xù)豐富。考慮到幼兒的年齡特點、認知規(guī)律以及現(xiàn)代教育技術(shù)在信息呈現(xiàn)方面所具有的優(yōu)勢，可以在茶文化和學前教育融合過程中進行應(yīng)用的教育手段包括演式教學法、參觀式教學法、啟發(fā)式教學法、情境式教學法等。這些教學手段的運用，能夠讓幼兒在獲得多重感官體驗的基礎(chǔ)上加深對茶文化的了解，從而有效實現(xiàn)茶文化和學前教育的深度融合。

3利用教育技術(shù)，促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展

3.1轉(zhuǎn)變教師觀念，提升教師能力

在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，現(xiàn)代教育技術(shù)展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢，因此，為了提升茶文化和學前教育融合發(fā)展成效，提升學前教育當中茶文化所具有的吸引力，學前教育工作者重視將現(xiàn)代教育技術(shù)運用到茶文化和學前教育的融合發(fā)展過程當中。當然，這項工作的開展，對學前教育工作者提出了很多新的要求：首先，學前教育工作者需要重視了解茶文化、挖掘茶文化、彰顯茶文化在學前教育當中的價值。茶文化能夠在豐富學前教育資源、推動幼兒全面發(fā)展過程中發(fā)揮不容忽視的推動作用，為此，學前教育工作者需要重視提升自身的茶文化素養(yǎng)。在這樣的要求下，學前教育機構(gòu)不僅需要重視引入茶文化人才并對既有學前教育人才開展培訓，而且有必要引導學前教育工作者通過書籍、網(wǎng)絡(luò)等對茶文化做出深入的了解。與此同時，學前教育機構(gòu)還有必要以講座的形式，對茶文化在學前教育中的價值做出宣傳，從而促使學前教育工作者能夠了解茶文化和學前教育融合發(fā)展的意義，并具備推動茶文化向?qū)W前教育工作滲透的積極性；其次，學前教育工作者需要重視提升自身的現(xiàn)代教育技術(shù)能力，從而為現(xiàn)代教育的運用、發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的作用奠定良好的基礎(chǔ)。在此方面，學前教育機構(gòu)有必要組織學前教育工作者更多的了解現(xiàn)代教育技術(shù)，學習現(xiàn)代教育技術(shù)，并引導學前教育工作者認識到現(xiàn)代教育技術(shù)在提升教育效率與教育質(zhì)量過程中的意義，從而既能確保學前教育工作者所具備的現(xiàn)代教育技術(shù)能力符合促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的需求，又能確保學前教育工作者在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展過程中對現(xiàn)代教育技術(shù)的使用具備更高的積極性。另外，在利用現(xiàn)代教育技術(shù)促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，學前教育機構(gòu)還有必要引導學前教育工作者對現(xiàn)代教育技術(shù)做出準確的定位，即現(xiàn)代教育技術(shù)能夠有效提升教學過程的直觀性、趣味性，但是現(xiàn)代教育技術(shù)僅僅是一項教學工具，在茶文化教育工作中發(fā)揮著輔助作用，因此，學前教育工作者需要避免過度依賴現(xiàn)代教育技術(shù)開展茶文化教育，而應(yīng)當做到適時與適度。

3.2依托網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)園本教材

我國茶文化具有悠久的發(fā)展歷史與多樣化的呈現(xiàn)形式，在我國茶文化中，具有教育意義且與學前教育目標相契合的內(nèi)容數(shù)不勝數(shù)，然而，一方面，幼兒作為學前教育對象，并不具備到圖書館或者使用互聯(lián)網(wǎng)對我國茶文化資源進行查找與閱讀的能力；另一方面，我國茶文化內(nèi)容十分豐富，如果總是在開展教育之前才進行茶文化資源的收集與整理，則難免會為學前教育工作者帶來較大的工作壓力。為此，在利用教育技術(shù)促進茶文化和學前教育融合的過程中，學前教育機構(gòu)有必要依托網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)校本教材。從網(wǎng)絡(luò)資源的挖掘與利用方面來看，互聯(lián)網(wǎng)為學前教育中茶文化的收集與整理帶來了很大的便利，學前教育工作者通過在互聯(lián)網(wǎng)中檢索茶文化資源，可以獲得許多有價值的信息。當然，學前教育工作者所開展的茶文化資源收集與整合工作，需要避免出現(xiàn)盲目性的傾向，為此，學前教育工作者不僅需要對教育目標以及教育對象的特殊性做出考慮，而且需要以此為依據(jù)制定資源庫目錄，從而有選擇的將互聯(lián)網(wǎng)中的資源添加到茶文化資源庫當中，如學前教育工作者可以將茶文化資源庫目錄分為茶類別、茶專著、茶藝表演等。在設(shè)計好茶文化資源庫目錄之后，學前教育工作者則需要將收集到的茶文化內(nèi)容添加到目錄之下，在此過程中，為了避免出現(xiàn)重復建設(shè)情況，學前教育工作者之間需要開展合作、交流與溝通。在茶文化資源庫建設(shè)完成之后，教師則需要利用各類現(xiàn)代化教育技術(shù)，將茶文化資源呈現(xiàn)于課堂之上，并根據(jù)幼兒所具有的反應(yīng)以及教學效果，對茶文化資源庫中的內(nèi)容進行調(diào)整；從園本教材的開發(fā)來看，茶文化資源庫的建設(shè)能夠為原本教材的開發(fā)構(gòu)建良好的內(nèi)容基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，教師不僅需要將經(jīng)過教學實踐檢驗的茶文化資源納入園本教材當中，而且需要重視收集本地文化中與茶文化相關(guān)的內(nèi)容，從而確保園本教材內(nèi)容能夠與幼兒生活經(jīng)驗體現(xiàn)出關(guān)聯(lián)性，從而促使茶文化和學前教育的融合發(fā)展體現(xiàn)出尊重幼兒認知規(guī)律的特征。

3.3重視教研工作，培養(yǎng)學科帶頭人

在利用教育技術(shù)促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，依托于教育技術(shù)以及茶文化資源所開展的學前教育實踐，能夠為茶文化和學前教育融合發(fā)展探索出更為豐富且系統(tǒng)的理論，與此同時，教研工作也是茶文化和學前教育融合發(fā)展理論的重要來源，為此，學前教育機構(gòu)需要重視引導學前教育工作者開展教研工作，從而進一步推動茶文化和學前教育的深度融合。在此過程中，首先，學前教育機構(gòu)有必要圍繞教育技術(shù)在茶文化教學中的運用這一課題，成立專門的科研小組，并要求科研小組通過閱讀文獻、開展教育實踐等方式，對相關(guān)理論進行總結(jié)；其次，為了提升科研效果，充分彰顯教育技術(shù)在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展過程中的價值，學前教育機構(gòu)還有必要在中青年教師中培養(yǎng)學科帶頭人。在此方面，學前教育機構(gòu)不僅需要重視針對培養(yǎng)對象開展師德教育與教育技術(shù)理論培訓，而且需要重視不斷提升培養(yǎng)對象所具有的茶文化素養(yǎng)。另外，學前教育機構(gòu)有必要要求學科帶頭人定期利用各類教育技術(shù)開展茶文化教學，從而充分發(fā)揮學科帶頭人所具有的示范作用。

4結(jié)語

促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，對于豐富學前教育資源、推動幼兒素質(zhì)發(fā)展具有重要意義。在此過程中，學前教育工作者需要重視運用教育技術(shù)促進茶文化與學前教育的深度融合，與此同時，學前教育機構(gòu)也應(yīng)當通過轉(zhuǎn)變學前教育工作者的教育理念、提升學前教育工作者教育能力、挖掘茶文化資源、開發(fā)園本課程、重視教研工作、培養(yǎng)學科帶頭人等策略，為茶文化與學前教育融合發(fā)展成效的提升以及教育技術(shù)優(yōu)勢與價值在此過程中的彰顯奠定良好基礎(chǔ)。

參考文獻

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作者:黃艷雁 單位:廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院