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四川烹飪雜志簡(jiǎn)介
《四川烹飪》（CN：51-1197/TS）是一本有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的大型月刊，自創(chuàng)刊以來，選題新奇而不失報(bào)道廣度，服務(wù)大眾而不失理論高度。頗受業(yè)界和廣大讀者的關(guān)注和好評(píng)。
《四川烹飪》主要欄目：食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場(chǎng)廣角、地方風(fēng)味、烹飪課堂。
四川烹飪雜志欄目設(shè)置
食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場(chǎng)廣角、地方風(fēng)味、烹飪課堂
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5.摘要論文應(yīng)附有中英文摘要。摘要應(yīng)能客觀地反映論文主要內(nèi)容的信息，具有獨(dú)立性和自含性。一般不超過200字，以與正文不同的字體字號(hào)排在作者署名與關(guān)鍵詞之間。
