小麥穩(wěn)定增產(chǎn)應(yīng)變栽培技術(shù)
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小麥是河南省的第一大優(yōu)勢作物，近年來種植面積達(dá)526.7萬hm2。新中國成立以來，河南省小麥總產(chǎn)連續(xù)跨上500萬t、1000萬t、1500萬t、2000萬t、2500萬t、3000萬t6個臺階，全省小麥總產(chǎn)由1949年的254萬t增加到2013年的3359.16萬t，平均667m2產(chǎn)量由1949年的43kg增加到2014年的410.5kg，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)七年總產(chǎn)超3000萬t，是2007年以來增產(chǎn)幅度最大的一年，連續(xù)十二年增產(chǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)氣候異常、自然災(zāi)害頻發(fā),給小麥生產(chǎn)帶來很大威脅，河南小麥總產(chǎn)在3000萬t狀態(tài)下已徘徊7年。小麥生產(chǎn)要邁上新臺階難度增大。打破小麥產(chǎn)量徘徊的局面，保持穩(wěn)定增長的局勢，需積極改進(jìn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，推廣新技術(shù)、新成果，采取應(yīng)變對策，趨利避害，使小麥在不同生態(tài)條件下獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
1小麥應(yīng)變栽培技術(shù)
小麥應(yīng)變栽培技術(shù)，是從生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，研究各因子間的相互關(guān)系、小麥各生態(tài)因子異常變化適應(yīng)能力以及針對性的技術(shù)措施，確保小麥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極應(yīng)變”的指導(dǎo)思想，盡可能地預(yù)防不利生態(tài)因子對小麥嚴(yán)重危害(預(yù)防)。對難以抗拒的災(zāi)害則采取具有針對性的應(yīng)變技術(shù)措施以緩減其危害程度(緩減)。而當(dāng)災(zāi)害已經(jīng)發(fā)生，需要繼續(xù)采取措施盡力解除其危害(解除)。“防、緩、解”的技術(shù)路線使小麥生長發(fā)育、生態(tài)條件和農(nóng)藝措施3個系統(tǒng)的動態(tài)變化達(dá)到最佳配合，確保小麥沿著所規(guī)定的模式發(fā)展。
2災(zāi)害發(fā)生規(guī)律
2.1干旱發(fā)生規(guī)律
河南省小麥生育期間(9月至翌年6月)自然降水年際間變率較大，從東南向西北遞減，除豫南常年降水在580mm以上外，其他地區(qū)在300～500mm之間，黃河以北僅有250mm左右。加之時(shí)空分布不均，小麥生育期間干旱時(shí)有發(fā)生。小麥干旱主要是播種期干旱、春旱和后期干旱，素有“十年九旱”之說，9月底至10月20日是河南省小麥的適宜播期范圍。適宜的底墑水(播前40d降水量)指標(biāo)為100～120mm，少于100mm為干旱。而河南省由南向北同期雨量相應(yīng)減少，播前10d大于20mm降水的保證率僅有30%。越臨近播期，土壤水分欠缺程度越大。生產(chǎn)中由于秋收后未能整地保墑造成土壤失墑，特別是底墑不足尤為突出。
2.2雨澇發(fā)生規(guī)律
河南省屬于大陸型季風(fēng)氣候，降水季節(jié)間分布不均，加之地形復(fù)雜等原因，導(dǎo)致部分地區(qū)降水過多，形成雨澇。特別是豫南地區(qū)，9—10月份降水量超過150mm、3—5月超過300mm時(shí)就會形成雨澇危害。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)分析，34a中雨澇造成減產(chǎn)的年份共計(jì)24a，占70.6%。其他地區(qū)因降雨不均，亦會造成階段性雨澇危害。陰雨連綿延誤播期的地區(qū)及頻率為：豫中南地區(qū)為28.6%，豫西南地區(qū)占44.1%，沿黃河地區(qū)33.4%，豫東北低洼區(qū)18.2%。小麥生育中、后期南北降水差異較大，淮南后期降水近300mm，雨澇發(fā)生頻率在80%以上；豫中南地區(qū)春季雨澇危害頻率為28%，陰雨寡照天氣嚴(yán)重影響小麥籽粒形成、灌漿與成熟，降低產(chǎn)量。
2.3高溫發(fā)生規(guī)律
河南省小麥籽粒形成、灌漿與成熟過程中，最適日平均溫度為20～22℃，日平均溫度高于26℃或日最高氣溫32℃以上，灌漿過程就會受到脅迫。近年，高溫到來得早并且偏高，一般在5月25日前后就出現(xiàn)日均溫度越過26℃、日最高氣溫超過32℃的高溫天氣。氣象統(tǒng)計(jì)資料顯示，北部地區(qū)5月25—28日出現(xiàn)高溫的年份占45%，5月29—6月1日出現(xiàn)高溫的占55%，6月2—5日出現(xiàn)高溫的占45%，3個時(shí)段出現(xiàn)高溫的頻率，中部分別為35%，30%和55%；南部分別為30%，35%，65%；西部分別為55%，55%和75%。從以上分析看出，高溫出現(xiàn)的頻率，北部高于南部，西部高于東部。隨著時(shí)間的推移，高溫出現(xiàn)的頻率逐漸增大。晚播小麥?zhǔn)芎笃诟邷匚：Φ臋C(jī)率更高，一般為45%～75%。小麥成熟前6～7d的灌漿后期，若降水量達(dá)到5mm以上，雨后變?yōu)榍缋侍鞖鈺r(shí)溫度會驟然上升，造成小麥青枯死亡。小麥生長后期最高氣溫達(dá)30℃以上，相對濕度降至30%以下，風(fēng)力在3m/ms時(shí)，則可形成干熱風(fēng)。河南省的鄭州、洛陽、三門峽、焦作一帶，安陽以東到濮陽一帶及商丘東部是干熱風(fēng)多發(fā)區(qū)，出現(xiàn)概率達(dá)10年8年遇。
2.4病蟲害發(fā)生變化
隨著生產(chǎn)條件的改善，生產(chǎn)水平的提高，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，小麥病蟲害的發(fā)生也出現(xiàn)新的特點(diǎn)。例如，小麥紋枯病過去僅在信陽、南陽、周口、許昌、新鄉(xiāng)等水肥條件較好的地區(qū)和稻茬麥區(qū)發(fā)生，近年來，各地已普遍發(fā)生，并且日趨嚴(yán)重，已上升為主要病害。南部小麥土傳花葉病，北部、中部、東南部麥棉套作區(qū)的小麥叢矮病，西部和北部地區(qū)的小麥黃矮病等都嚴(yán)重地威脅著當(dāng)?shù)氐男←溕a(chǎn)。小麥病蟲害每年發(fā)生與氣象條件息息相關(guān)，如在多雨潮濕、溫度偏高的年份造成小麥銹病、白粉病、赤霉病大流行，對產(chǎn)量影響較大。而在干旱年份蚜蟲、麥蜘蛛和黃矮病會大發(fā)生，危害嚴(yán)重。
3應(yīng)變栽培技術(shù)
3.1選擇良種主動應(yīng)變
優(yōu)良品種是主動應(yīng)變的基礎(chǔ)。合理選用良種并進(jìn)行適當(dāng)搭配，發(fā)揮良種的整體功能，是確保小麥穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。應(yīng)根據(jù)各地的自然條件、生產(chǎn)條件、產(chǎn)量水平以及品種特性選用適宜于當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)發(fā)展的高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，充分發(fā)揮其最大增產(chǎn)潛力。
3.2培育壯株提高抗性
培育壯株是以不變應(yīng)萬變的主要措施。適時(shí)早播，培育壯苗、并合理調(diào)控群體發(fā)展，可顯著提高小麥內(nèi)在的抗逆能力。針對河南省大部分地區(qū)播種期間旱害頻繁的特點(diǎn)、耕耙整地蓄水保墑，達(dá)到土碎、上虛下實(shí)、地平、墑足，即早騰茬、早整地、保好墑、無墑灌水打好播種基礎(chǔ)。在播種前雨水較多的年份，要健全排灌系統(tǒng)，及時(shí)排水防澇。適當(dāng)早播可以充分利用晚秋降水以及光、溫資源，使麥苗早分蘗多分蘗，并增加根系生長量，提高植株抗逆能力。
3.3管理措施前移緩解高溫傷害
根據(jù)不同地區(qū)高溫危害程度以及出現(xiàn)時(shí)間不同，采取相應(yīng)的防旱措施。合理安排茬口，減少晚播面積。高產(chǎn)田要控氮、增磷、補(bǔ)鉀，避免貪青晚熟。高溫到來時(shí)適量灌水降溫度增濕度，改變田間小氣候。澆水后麥田溫度降低l～2℃，濕度增加8%～l0%，葉片光合強(qiáng)度提高45%左右，功能期延長2～3d，千粒重提高1～2g。高溫到來之前667m2噴50～75L的0.4%～0.55%的P2O5水溶液，可減輕高溫傷害。
3.4搞好監(jiān)測綜合防治病蟲害
（1）小麥病蟲害以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為輔的綜合防治。加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，從源頭上控制病蟲害。
（2）選用多抗優(yōu)質(zhì)品種，提高小麥對病蟲害的抵御能力。采用促優(yōu)栽培、平衡施肥、清理渠溝、保灌排暢通、科學(xué)灌溉、清除田埂及田間雜草、凈化麥田環(huán)境，減少病蟲害寄生場所。
（3）選擇對小麥天敵殺傷力小的中、低毒化學(xué)農(nóng)藥，避開天敵對農(nóng)藥的敏感時(shí)期，發(fā)揮天敵除蟲作用。
（4）加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測，根據(jù)防治指標(biāo)抓住時(shí)機(jī)選用低毒農(nóng)藥提高藥效，減少農(nóng)藥使用次數(shù)與用量。禁止在用藥安全間隔期內(nèi)用藥和超量用藥。
作者：陳彥偉 蘇淑芳 單位：濮陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 濮陽市經(jīng)濟(jì)作物工作站
