池塘海蜇養殖技術論文

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一、材料與方法

1.苗種放養

(1)縊蟶苗種：3月29日，池塘水溫9℃以上，天氣晴好，池塘水深1.2米，苗種規格4780粒/千克，按蟶床面積計算，每平方米放苗440粒，共放蟶苗70箱(每箱25千克)。播種時工人行走在蟶床邊，將苗均勻撒播在埕面上。

(2)對蝦：4月22日，池塘水溫15.5℃，每畝放中國對蝦“黃海1號”蝦苗5000尾，共放蝦苗80萬尾。蝦苗大小均勻、體質健壯、體長1.0厘米以上，放苗時，將裝有蝦苗的塑料袋浮放在養殖池水面，使袋內外水溫達到平衡，然后放苗入池。

(3)海蜇：采用多茬輪捕養殖法。5月7日，池塘水溫穩定在18℃以上時放第一茬苗，共放養10000個；5月27日，放第二茬海蜇苗5000個；6月10日，放第三茬海蜇苗10000個；7月20日，放第四茬海蜇苗10000個。累計每畝放苗量219個。

(4)牙鲆：6月2日，放養規格3厘米牙鲆苗4萬尾，每畝放苗250尾。

2.養殖管理

(1)水質管理：以控制水色、透明度等為重點，保持水質穩定。定期檢測水溫、溶解氧、鹽度、pH值、硝酸態氮、亞硝酸態氮、氨態氮、透明度等指標。透明度以50～60厘米為宜，溶解氧5毫克/升以上，pH值7.8～8.6。前期以加水為主，每汛加水20～30厘米，水位控制在1.2～1.4米，中后期逐漸將池水加到2米左右，每汛換水量20%～40%。加水、換水不僅可以改善水質，還可以帶進餌料生物。養殖過程中根據水色和透明度確定是否肥水，以透明度60厘米為基準，小于60厘米不施肥，大于60厘米施肥。前期，水溫較低，池水透明度超過了80厘米，使用硅藻王和藻速王進行肥水，共潑灑硅藻王4次、藻速王20次。每汛換完水后使用溴氯海因消毒池水，2～3天后，使用微生態制劑改善底質和水質。各種微生態制劑交替使用，“枯草芽孢桿菌”每月使用一次，底改劑類每月使用2次。8月份以后，當水中溶解氧低于5毫克/升，使用增氧片作應急處理。

(2)餌料管理：蟶苗投入10天以后，因池水透明度變大，補充投喂豆漿，將黃豆粉碎成漿，每天投喂50千克(干豆)，共投喂黃豆1000千克。蝦苗入池10天后，開始投喂用絞肉機絞碎的沙里鉆(玉筋魚)、鳀魚，日投餌2次，投餌量根據對蝦胃腸道飽滿度、生長情況和餌料盤剩餌情況等確定，前期投喂量較少，每天每畝投喂0.3千克左右，隨著海蜇苗和牙鲆苗的放養，絞碎的魚糜投喂量逐漸增加，最多時每天每畝投喂4.5千克，共投喂雜魚68000千克。魚糜中大顆粒魚肉可被牙鲆、對蝦利用，小顆粒魚肉可被海蜇利用，微細魚肉可被縊蟶利用。日常管理中，嚴防餌料過剩。

二、結果

1.收獲

6月25日收獲海蜇34000千克，7月5日收獲海蜇9000千克，7月14日收獲海蜇7000千克，7月24日收獲海蜇29500千克，8月2日收獲海蜇29500千克，8月20日收獲海蜇17000千克，9月15日收獲海蜇10960千克，共收獲海蜇136960千克，畝產856千克。9月23日收獲縊蟶49600千克，畝產310千克。共收獲對蝦2800千克，畝產17.5千克。收獲牙鲆大規格魚種9280尾。

2.效益分析

海蜇平均售價10元/千克、產值1369600元，縊蟶產值813440元，對蝦售價70元/千克、產值196000元，牙鲆大規格魚種越冬未出售。總產值2379040元，畝產值14869元。總成本為912140元，分別是地租480000元、苗種費84100元、餌料費176800元、藥品費61240元、人工費60000元、水電費45000元、防護網等其他費用5000元。扣除成本后，利潤1466900元，畝利潤9168元。

三、討論

1.多茬輪捕養殖法有利于提高海蜇養殖產量

本試驗采取了不對稱多茬輪捕養殖法，海蜇苗種放養只有4次，而拉網收獲高達7次，這種養殖法的關鍵是通過控制放苗批次，形成大、中、小多種規格同塘養殖，與同步放養同步收獲相比，海蜇存塘量明顯增加，有效地提高了池塘生產力。

2.海蜇養殖要嚴控池水透明度

海蜇養殖期間，池水透明度控制在50～60厘米比較適宜，水質過肥對海蜇生長是非常不利的。試驗期間，附近有些海蜇養殖池塘出現了“水華”現象，池水紅褐色，透明度20～30厘米，溶解氧呈過飽和狀態，造成海蜇大量上浮，嚴重的因“氣泡病”而死亡，海蜇生長速度和成活率明顯下降，養殖產量不足200千克。

作者：冷忠業 車向慶 吳慶東 張剛 單位：寧東港市水產技術推廣站