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    談綠色畜牧養殖技術推廣

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    談綠色畜牧養殖技術推廣

    摘要:本文結合實際對綠色畜牧養殖技術的推廣進行分析。先是闡述了畜牧養殖業的現狀及存在的問題,其次在分析相關策略的基礎上對技術推廣要點進行分析。

    關鍵詞:綠色畜牧;養殖技術;推廣

    隨著人們安全意識的逐步完善,市場對畜牧產品的要求也有了很大的提高,綠色畜牧的概念由此產生。綠色畜牧技術采用回歸自然的原生態養殖方式,引進先進技術,避免在養殖環節存在污染的問題,從而改善人類生存環境[1]。該技術有效應用到畜牧養殖中,一方面可以提高食品安全質量水平,保證人類的生命健康,另一方面能夠實現畜牧業的環境污染治理,達到人與自然和諧發展的目的。

    1畜牧養殖業現狀及存在的問題

    改革開放以來,我國經濟與社會發展速度非常快,人民生活質量得到很大提升,肉、禽、蛋的總產量常年居世界第一,極大地促進了社會的發展[2]。但是應該注意,在高速發展的背后,養殖場選址不合理、畜牧方式不科學等導致土壤污染比較嚴重,給自然環境、養殖場周邊居民造成了較大的負面影響,具體有如下幾個方面的問題。

    1.1畜牧養殖對大氣的污染

    因為養殖場的規模在逐步擴大,其每年產生的糞便等污染物在逐步增多。很多養殖場都沒有進行必要的無害化處理,導致有害氣體、病原體、粉塵等進入到大氣環境中,擴散到很多地區,對人與動物的危害嚴重。同時,養殖環節中產生的硫化氫、氨等惡臭氣體也是環境污染之源。

    1.2畜牧養殖對水體的污染

    畜牧養殖會給水體造成比較嚴重的污染,比如微生物污染、有機物污染、毒害物質污染等。微生物污染主要是指病原微生物隨著糞便進入到水體內,并且廣泛傳播,導致疾病蔓延;有機物污染是指養殖環節中的氮、磷等化合物進入水體,導致水體環境變化,產生惡臭,造成水中的生物大量死亡。毒害物質污染主要是指肉制品中的藥物殘留進入人體后,產生比較大的安全隱患。養殖過程中,應該加強亞硝酸鹽的管理,避免該類污染物被排放到自然環境中[3]。

    1.3畜牧養殖對土壤的污染

    如果糞便排放量相對較小,那么其進入自然環境后,會被植物吸收利用,微生物也會被降解為二氧化碳和水,但是如果排放量巨大,導致土壤無法消化和吸收,也就無法及時降解,會造成亞硝酸鹽類物質的產生,也會形成大量的惡臭物質,致使土壤污染嚴重,人類健康無法保證。

    2綠色畜牧養殖技術的推廣意義

    2.1保障食品安全,減少環境污染

    應用綠色畜牧養殖技術,可以更好地實現人與自然的和諧共處,該技術能夠有效處理糞便和污水,一方面能夠避免對環境造成較大的破壞,另一方面能夠防止食品中毒素的累積,提升食品的安全性,更好地促進環境質量的改善[4]。

    2.2保證經濟與社會效益雙豐收

    隨著時代的進步,人們對于飲食健康的關注度逐步提升,更加重視綠色食品。綠色畜牧養殖技術發展空間非常大,這也給養殖戶帶來比較高的經濟效益。此外,伴隨著食品市場的進一步擴大,國家開始進行產業調整,給予了大量的扶持政策,為綠色養殖的發展提供了有力的支持。

    3綠色畜牧養殖技術推廣措施

    3.1加強綠色畜牧產品監管

    我國畜牧業一直以來都是政府監管的重點行業,但是近年來,食品安全事故頻發,畜牧產品也存在著比較嚴重的質量安全問題。為了處理好該問題,國家成立了食品安全管理部門,對各個地區派駐專人進行監管,落實相關政策,有效控制養殖業的污染問題。此外,地方政府開始加強資金的投入,研發出更加先進的綠色畜牧養殖技術,更好地促進綠色養殖業的發展。

    3.2大力宣傳綠色畜牧養殖技術

    國家應逐步加強對綠色畜牧養殖技術的宣傳,使得所有養殖單位和個人都意識到該技術的優勢,也認識到消費者對于綠色產品的認可程度,從而積極轉變思想觀念,不斷落實綠色畜牧養殖技術,推動養殖業的全面改革[5]。綠色養殖技術對于營養元素的攝入也有著非常明確的要求,所以應該加強對畜牧養殖戶的培訓,組織專家對養殖戶進行指導,讓所有養殖人員都能夠掌握綠色養殖的流程和方法,有序地落實綠色養殖技術。

    3.3建立第三方企業,形成推廣體系

    我國目前并未建立完善的綠色畜牧養殖技術推廣體系,基層環節就存在嚴重的技術斷層問題。因此,要想推廣綠色畜牧養殖技術,就要不斷轉變思想觀念,實現精細化生產,同時需要應用第三方手段,通過專業企業進行推廣,將其投入到市場競爭中,可以促進綠色畜牧產業的積極發展,帶動整個領域的進步。

    3.4設立專業綠色原料基地

    在傳統的畜牧養殖領域,原料基地和畜牧養殖戶并沒有建立直接的關系,導致產業鏈的形成受到影響。因此,應該加強原料基地和養殖戶的聯系,從而形成綠色、生態的畜牧養殖體系,更好地保證原料的質量安全。在該過程中,要做好原料配制,盡量降低抗生素的使用率,保證飼料的安全性。還應該規范獸藥市場,加強市場監督管理,有效促進綠色畜牧養殖的全面發展。

    4結語

    畜牧業是我國基礎性行業,關系著人們的日常生活。如今,人們的安全意識逐步提高,對食品安全的重視度更強,所以畜牧業應該不斷應用和推廣綠色畜牧養殖技術,實現科學化發展,從而實現環境污染的有效控制,促進社會和諧發展。

    參考文獻:

    [1]李進源.綠色畜牧養殖技術的推廣研究[J].獸醫導刊,2015(6):6.

    [2]劉文元.論綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J].獸醫導刊,2018(6):26.

    [3]蘇書科.綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J].農業與技術,2018,38(4):131.

    [4]楊福軍.簡談綠色畜牧養殖技術的推廣[J].數字化用戶,2018,24(6):97.

    [5]冉崇東.綠色畜牧養殖技術有效推廣分析[J].畜牧獸醫科學(電子版),2018(9):57~58.

    作者:史曼麗 單位:河北定州市南城區辦事處

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