肉羊養殖技術現狀及措施探討
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摘要:羊肉市場需求量的不斷增加促使我國肉羊養殖規模不斷擴大，給我國畜牧業養殖經濟帶來了全新動力。鑒于肉羊養殖行業的重要性，主要以肉羊養殖技術為研究對象，重點針對肉羊養殖新技術內容以及應用實踐問題進行研究與分析，以期可以為肉羊養殖行業的創新發展提供內在驅動力。
關鍵詞:肉羊;養殖技術;應用現狀;措施
近些年來，隨著國民經濟水平的不斷提升，人們在物質需求方面發生了明顯轉變，人們從原本單純地解決溫飽問題轉變到追求食品口感和營養價值等方面。其中，羊肉作為畜牧產品的組成部分，羊肉肉質細嫩，營養豐富，脂肪和膽固醇的含量較豬肉和牛肉低，是補氣滋陰的佳品。為滿足市場供應需求，肉羊養殖行業積極轉變固有的養殖技術及相關模式，主張從提升肉羊養殖技術水平方面入手，豐富肉羊產品形式以及質量，推進肉羊養殖業的進一步發展。
1當前肉羊養殖技術的薄弱問題分析
1．1肉羊品種、肉羊品質不達標
肉羊飼養方式主要以自繁自養方式為主，然而在繁殖育種機制方面卻無法達到預期要求，長期以往導致肉羊品種出現了明顯的退化現象，導致羊肉品質及質量嚴重下降，最重要的是隨著品種質量問題的不斷凸顯，導致肉羊品質難以滿足預期標準，甚至會出現嚴重的滯銷問題。同時，肉羊飼養過程所消耗的材料成本較高，入不敷出的問題愈加明顯，無疑給肉羊養殖場的可持續發展增添了阻礙影響［1］。
1．2飼養規模亟待拓展，飼養環境惡劣
當前，市場對于肉羊需求量明顯增加，但是從客觀角度上來看，國內肉羊飼養方式主要以農民散戶飼養方式為主，在大規模、標準化養殖方面缺乏健全性。散戶飼養模式涉及到的飼養規模較小，在飼養密度方面具有分散性，如此導致飼養技術難以達到預期標準。除此之外，在肉羊飼養環境方面也并未達到標準要求。縱觀當前飼養環境來看，肉羊飼養環境惡劣，不利于肉羊的生長與繁殖。根據實際情況來看，肉羊養殖過程經常會出現因地理位置不合理、飼養密度不適宜等而出現風險隱患問題，嚴重制約了肉羊養殖行業的發展進程。
1．3飼養成本匱乏問題嚴重，標準化養殖效果尚未達到預期
實現大規模、標準化肉羊養殖在很大程度上可以促進肉羊養殖行業的可持續發展。對于肉羊養殖前期而言，需要投入大量資金，但是根據實際情況可以看出，養殖企業在飼養成本方面表現的較為匱乏，再加上政府部門扶持政策落實方面缺乏決策力度，無疑是給肉羊養殖行業的進一步發展造成了阻礙影響［2］。
2肉羊養殖新技術的應用實踐措施
為確保肉羊養殖行業實現可持續發展目標，建議行業人員應該肩負起自身的管理重責，從多個方面針對肉羊養殖技術內容進行創新管理與優化分析，以期可以為肉羊養殖行業的進一步發展提供內在驅動力。
2．1選擇品種優良的肉羊
影響肉羊養殖經濟效益的根本因素是肉羊品種的選擇。一般來說，肉羊養殖過程中需要針對肉羊的口感與用途問題進行研究與分析，最好可以按照不同要求科學選擇不同品種的肉羊，以確保養殖效果得以達到預期。選擇過程中，建議優先選擇產肉量多的肉羊品種，同時在生長發育周期方面應該優先選擇生長周期短的肉羊品種。因此，建議養殖人員在考慮品種選擇問題時，除了要考慮上述問題之外還需要從肉羊的耐藥性、抵抗力等方面進行考慮。
2．2構建標準化養殖基地，優化飼養環境體系
在養殖基地的構建方面，建議養殖管理人員應該按照當前生產標準要求構建標準化養殖基地，并優化飼養環境體系，盡量為肉羊養殖效率提供科學保障。養殖管理人員在選擇養殖基地位置的過程中，應該實現深入現場，優先選擇地勢高、水源豐富的位置進行養殖，同時也要針對周圍環境等進行合理研究與分析，盡量為養殖環境提供保障。除此之外，標準化養殖基地應該遠離鐵路、居民區等位置當中［3］。
2．3加強政府部門的扶持力度，減少飼養成本
肉羊養殖過程涉及到的養殖成本問題較多，如果資金來源途徑過于匱乏，勢必會對肉羊養殖質量造成不良影響。針對于此，建議政府部門應加大扶持力度，重點針對肉羊養殖企業的生產情況進行研究與分析，適當拓展肉羊養殖資金來源途徑，盡量為肉羊養殖行業的進一步發展提供內在驅動力。需要注意的是，肉羊養殖企業適當降低飼養成本的前提是保證羊肉質量安全。
2．4科學選擇飼料
肉羊養殖企業在飼料選擇方面，應該從肉羊生長需求方面入手。應當根據當前肉羊生產情況，在養殖過程中可以適當加入秸稈、羊草等精飼料，必要時以利用酒槽等飼料豐富飼料質量。根據實踐經驗來看，肉羊養殖過程涉及到的飼喂量較大，唯有確保肉羊飼料充足，肉羊消化能力才會得到進一步加強。與此同時，飼喂過程應該根據肉羊當前的體重以及生長需求進行適當調整飼喂，盡量滿足肉羊的營養要求。除此之外，飼養人員觀察肉羊進食情況，及時發現問題及時處理。需要注意的是，在肉羊養殖過程中，飼養人員應加強對肉羊飲水的重視，確保飲水充足，水溫適宜，從而保證肉羊生長情況良好。
3結論
總而言之，我國肉羊養殖行業已經步入全面發展階段，在需求量方面較以往明顯增加，且在肉羊品質要求方面也有所提高。為進一步確保肉羊養殖行業的創新發展，建議養殖管理人員應該結合時代需求，構建現代標準化、規模化肉羊養殖基地。同時，政府部門應該加強飼養人員的養殖水平，為肉羊養殖質量提供科學保障。
參考文獻:
［1］汪勇．肉羊養殖新技術及應用實踐研究［J］．今日畜牧獸醫，2018，34(12):56．
［2］蔣楊．新疆南疆肉羊養殖技術優先序及其決定因素研究［D］．塔里木大學，2019．
［3］虢曉霞．肉羊養殖新技術探析［J］．吉林畜牧獸醫，2018，39(07):45+48．
作者：張麗娟 單位：齊齊哈爾市動物衛生監督所