畜牧養殖對生態環境影響探究

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摘要：人們物質生活水平顯著提高，對畜禽產品的需求量顯著增長，傳統分散式小規模的養殖模式已經被集約化規模化養殖模式所替代。但隨著規模養殖場建設數量不斷增加，糞便污染物處理問題已經成為影響畜牧養殖產業健康發展的首要問題。該文主要探討畜牧養殖對生態環境造成的影響，論述畜牧養殖環境污染問題的解決措施。

關鍵詞：畜牧養殖；生態環保；解決措施

0引言

近年，政府部門關于生態環境保護的重視程度越來越高，社會大眾參與生態環境保護的意愿更加旺盛。生豬養殖產業作為畜牧養殖的重要組成部分及污染物排放大戶，做好生豬養殖場的污染物綜合處理工作，對推動畜牧養殖產業健康發展有很大幫助。但從現階段的污染物治理情況分析，由于受到諸多因素的影響，糞便、尿液等各種污染物利用效率不高，處理效果較差。在全面構建生態文明社會的大背景下，需要注重做好畜牧養殖領域的環境污染治理，進一步減輕規模化畜牧養殖對生態環境造成的破壞，以此推動畜牧養殖業健康可持續發展。

1對生態環境的影響

1.1空氣

生豬養殖產業是畜牧養殖業的重要組成部分，規模化生豬養殖產業發展進程中，由于缺乏針對性的污染物處理設施，造成各種污染物隨意排放，對周圍生態環境造成嚴重危害。生豬在不同生長發育階段需要大量的營養物質，很多養殖戶為了確保生豬能快速生長、快速出欄，會盲目增加飼料中蛋白質飼料和能量飼料添加量，這些飼料進入動物體內后，并不能被完全的消化利用，而是隨著糞便排出體外，由于糞便中的有機物質顯著增多，在戶外堆積發酵過程中，有機物質會進一步分解產生大量的有毒有害物質。很多規模化養殖場也沒有構建完善的糞便污染物處理設施，這些糞便污染物堆積發酵過程中所產生的有毒有害物質直接向周圍空氣排放，對周邊空氣質量造成嚴重危害。中等規模生豬養殖場所產生的糞便和各種污染物超過1000kg以上，如果得不到妥善有效處理，勢必會對周邊環境和居民正常生活造成嚴重危害[1]。另外，生豬糞便中通常攜帶有大量的致病性微生物，在未妥善處理的基礎上，微生物會向著周圍傳播蔓延，威脅周圍居民的身體健康，會加重人畜共患病在人群中快速傳播蔓延。

1.2水源

在生豬養殖產業發展中，生豬糞便中通常會攜帶大量病原微生物和重金屬，如果得不到妥善有效處理，直接在戶外堆積排放，糞便中的各種污染物質，會隨著雨水沖刷或下沉作用進入地上水源和地下水源中。再加上糞便中會攜帶有大量有機質進入水體中，厭氧發酵產生很多有機物，加速水體中各種藻類繁殖生長，造成水體質量惡化，富營養化進程加快，不僅會影響水生態系統，還會造成致病原在整個水生態系統不斷繁殖生長，影響人畜飲水安全。

1.3土壤

規模化生豬養殖業得到不同程度發展，養殖場數量不斷增加，每天所排放的糞便呈現急劇增加態勢。另外，很多規模化養殖場內部由于沒有配置完善的污染物處理設施，堆積排放依然是現階段糞便處理利用的最主要的方式。有限的糞便在發酵過程中很好地消納吸收，如果糞便超出土壤承載能力，會造成嚴重的土壤污染，影響土地正常生產，造成有毒有害物質顯著增加，農作物不能健康生長，影響作物產量和品質[2]。

2造成影響的原因

2.1養殖技術落后

目前盡管地方政府部門積極鼓勵發展規模化生豬養殖產業，規模化生豬養殖場數量也在不斷增加，養殖規模顯著擴大。但有不少的養殖管理人員不注重做好生態環境保護，尤其是在養殖管理技術方面一直沿用傳統模式，不注重做好養殖場糞便污染物的妥善處理，飼料存在嚴重的浪費情況，對周邊水生態環境、空氣質量和土壤質量產生嚴重危害。

2.2生態養殖理念落后

現階段生豬養殖中普遍存在飼料投喂量過多，每天會產生大量的殘余飼料。規模化養殖場每天還會生產出大量廢棄物。再加上很多養殖管理人員對各種廢棄物處置不到位，生態環境保護理念不足，大多養殖戶一直沿用傳統的養殖管理方式，造成各種污染物隨意排放，生態環境污染問題逐漸加重。目前生豬養殖污染已經成為農業面源污染的主要組成。

2.3養殖場建設不合理

很多養殖戶在規模化養殖場規劃建造過程中，注重養殖規模的擴大，不注重建設地所在環境的承載能力，同時也沒有根據養殖規模配置完善的污染物消納土地，造成周邊生態環境嚴重污染。在規模養殖領域發展壯大的大背景下，養殖戶盲目追求經濟效益，不注重環境的承載能力，不能做到科學選擇養殖場。為方便養殖、方便管理、方便運輸，經常將養殖區域建設在距離村莊或屠宰場、污染企業較近的地區，每天產生的糞便無法得到及時有效的處理，無法還田利用。

3解決措施

3.1加快新型養殖技術推廣應用

為更好地提高畜牧養殖過程中各種糞便污染物的高效利用及處置，應加快推進綠色生豬養殖模式，要求養殖戶結合當地的環境承載情況，以及區域環境的污染現狀，并根據養殖發展規劃和自身的實際情況，積極應用先進的生豬養殖技術。在生豬養殖產業發展過程中，不管是養殖場或擴建養殖場都應從生態環境保護入手，利用動物和植物之間的依存關系，盡量減少畜牧養殖對環境造成的破壞，減少廢物排放量，起到綠色環保的作用。在糞便污染物處置過程中，可以利用厭氧發酵處理模式，進一步分解糞便中的各種有機物和污染物，通過腐熟發酵后再還田利用，減輕對土壤的危害，降低有毒有害物質積累。

3.2強化宣傳帶動

養殖管理人員的環境保護意識與畜牧養殖產業健康發展有著最直接關聯，管理機構應結合生豬養殖現狀，構建規范化的養殖管理體系，并要求養殖戶嚴格執行[3]。此外，應依據市場需求，對當地生豬養殖結構做出動態化調整，明確最佳的發展規劃，引導廣大養豬戶學習綠色畜牧養殖技術，樹立生態養殖理念。對于存在違規排放或嚴重污染環境的違法行為，應加大懲處力度，在社會上樹立典型，確保當地生態環境安全。

3.3科學養殖管理

養殖戶所選擇的養殖基地除要滿足養殖需求外，還應降低對生態環境造成的影響和危害，避免對周圍生態環境造成污染。另外，養殖場在確定過程中避免靠近湖泊河流等水源，防止造成嚴重的水污染。應對整個生產區域做好妥善的區分處理，劃分生產區域、管理區域和隔離區域，并保證各個區域之間有著充足的距離，并加強各個隔離區域之間的防護屏障建設，設置消毒通道。為減輕糞便對周圍生態環境造成的污染，應指導養殖戶加強飼料管理，科學搭配飼料。在滿足生豬在不同生長發育階段營養需求的大背景下，要逐漸降低能量飼料、蛋白質飼料使用量，盡量提高豬群對飼料的消化利用率，減少糞便中未消化飼料的數量，減少污染物排放，緩解對周圍生態環境造成的污染。

4結束語

隨著畜禽養殖產業迅猛發展，對生態環境造成的污染日趨加重，對此需要深入探討現階段生豬養殖污染對周圍生態環境造成的影響，充分認識到加強生態環境保護，對推動畜牧養殖產業健康發展的重要性。改進養殖理念和養殖模式，加快綠色養殖技術推廣應用，以此來獲得更高的經濟效益。

參考文獻

[1]段雅娟．淺談規模化畜牧養殖對生態環境的影響及對策[J]．獸醫導刊，2019（14）：60．

[2]王曉平，向曉寒．現代學徒制教學模式下學生創業研究--以循環生態養殖項目為例[J]．畜牧獸醫科學（電子版），2019（14）：93-94．

[3]唐慧．基層畜牧養殖中環境保護可行性措施[J]．畜牧獸醫科學（電子版），2019（15）：65-66．

作者:李武泉 單位:廣西玉林市陸川縣良種豬場