畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境影響探究

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摘要：人們物質(zhì)生活水平顯著提高，對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求量顯著增長(zhǎng)，傳統(tǒng)分散式小規(guī)模的養(yǎng)殖模式已經(jīng)被集約化規(guī)模化養(yǎng)殖模式所替代。但隨著規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)數(shù)量不斷增加，糞便污染物處理問(wèn)題已經(jīng)成為影響畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的首要問(wèn)題。該文主要探討畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的影響，論述畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的解決措施。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)保；解決措施

0引言

近年，政府部門關(guān)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視程度越來(lái)越高，社會(huì)大眾參與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意愿更加旺盛。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖的重要組成部分及污染物排放大戶，做好生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的污染物綜合處理工作，對(duì)推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有很大幫助。但從現(xiàn)階段的污染物治理情況分析，由于受到諸多因素的影響，糞便、尿液等各種污染物利用效率不高，處理效果較差。在全面構(gòu)建生態(tài)文明社會(huì)的大背景下，需要注重做好畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域的環(huán)境污染治理，進(jìn)一步減輕規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的破壞，以此推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

1對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1.1空氣

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，由于缺乏針對(duì)性的污染物處理設(shè)施，造成各種污染物隨意排放，對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重危害。生豬在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多養(yǎng)殖戶為了確保生豬能快速生長(zhǎng)、快速出欄，會(huì)盲目增加飼料中蛋白質(zhì)飼料和能量飼料添加量，這些飼料進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，并不能被完全的消化利用，而是隨著糞便排出體外，由于糞便中的有機(jī)物質(zhì)顯著增多，在戶外堆積發(fā)酵過(guò)程中，有機(jī)物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步分解產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)。很多規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)也沒(méi)有構(gòu)建完善的糞便污染物處理設(shè)施，這些糞便污染物堆積發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)直接向周圍空氣排放，對(duì)周邊空氣質(zhì)量造成嚴(yán)重危害。中等規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所產(chǎn)生的糞便和各種污染物超過(guò)1000kg以上，如果得不到妥善有效處理，勢(shì)必會(huì)對(duì)周邊環(huán)境和居民正常生活造成嚴(yán)重危害[1]。另外，生豬糞便中通常攜帶有大量的致病性微生物，在未妥善處理的基礎(chǔ)上，微生物會(huì)向著周圍傳播蔓延，威脅周圍居民的身體健康，會(huì)加重人畜共患病在人群中快速傳播蔓延。

1.2水源

在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，生豬糞便中通常會(huì)攜帶大量病原微生物和重金屬，如果得不到妥善有效處理，直接在戶外堆積排放，糞便中的各種污染物質(zhì)，會(huì)隨著雨水沖刷或下沉作用進(jìn)入地上水源和地下水源中。再加上糞便中會(huì)攜帶有大量有機(jī)質(zhì)進(jìn)入水體中，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生很多有機(jī)物，加速水體中各種藻類繁殖生長(zhǎng)，造成水體質(zhì)量惡化，富營(yíng)養(yǎng)化進(jìn)程加快，不僅會(huì)影響水生態(tài)系統(tǒng)，還會(huì)造成致病原在整個(gè)水生態(tài)系統(tǒng)不斷繁殖生長(zhǎng)，影響人畜飲水安全。

1.3土壤

規(guī)模化生豬養(yǎng)殖業(yè)得到不同程度發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量不斷增加，每天所排放的糞便呈現(xiàn)急劇增加態(tài)勢(shì)。另外，很多規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部由于沒(méi)有配置完善的污染物處理設(shè)施，堆積排放依然是現(xiàn)階段糞便處理利用的最主要的方式。有限的糞便在發(fā)酵過(guò)程中很好地消納吸收，如果糞便超出土壤承載能力，會(huì)造成嚴(yán)重的土壤污染，影響土地正常生產(chǎn)，造成有毒有害物質(zhì)顯著增加，農(nóng)作物不能健康生長(zhǎng)，影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。

2造成影響的原因

2.1養(yǎng)殖技術(shù)落后

目前盡管地方政府部門積極鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)模化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量也在不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模顯著擴(kuò)大。但有不少的養(yǎng)殖管理人員不注重做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)，尤其是在養(yǎng)殖管理技術(shù)方面一直沿用傳統(tǒng)模式，不注重做好養(yǎng)殖場(chǎng)糞便污染物的妥善處理，飼料存在嚴(yán)重的浪費(fèi)情況，對(duì)周邊水生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量和土壤質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

2.2生態(tài)養(yǎng)殖理念落后

現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖中普遍存在飼料投喂量過(guò)多，每天會(huì)產(chǎn)生大量的殘余飼料。規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)每天還會(huì)生產(chǎn)出大量廢棄物。再加上很多養(yǎng)殖管理人員對(duì)各種廢棄物處置不到位，生態(tài)環(huán)境保護(hù)理念不足，大多養(yǎng)殖戶一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方式，造成各種污染物隨意排放，生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題逐漸加重。目前生豬養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要組成。

2.3養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)不合理

很多養(yǎng)殖戶在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建造過(guò)程中，注重養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，不注重建設(shè)地所在環(huán)境的承載能力，同時(shí)也沒(méi)有根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模配置完善的污染物消納土地，造成周邊生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重污染。在規(guī)模養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展壯大的大背景下，養(yǎng)殖戶盲目追求經(jīng)濟(jì)效益，不注重環(huán)境的承載能力，不能做到科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)。為方便養(yǎng)殖、方便管理、方便運(yùn)輸，經(jīng)常將養(yǎng)殖區(qū)域建設(shè)在距離村莊或屠宰場(chǎng)、污染企業(yè)較近的地區(qū)，每天產(chǎn)生的糞便無(wú)法得到及時(shí)有效的處理，無(wú)法還田利用。

3解決措施

3.1加快新型養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用

為更好地提高畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中各種糞便污染物的高效利用及處置，應(yīng)加快推進(jìn)綠色生豬養(yǎng)殖模式，要求養(yǎng)殖戶結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承載情況，以及區(qū)域環(huán)境的污染現(xiàn)狀，并根據(jù)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃和自身的實(shí)際情況，積極應(yīng)用先進(jìn)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)。在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不管是養(yǎng)殖場(chǎng)或擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)從生態(tài)環(huán)境保護(hù)入手，利用動(dòng)物和植物之間的依存關(guān)系，盡量減少畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的破壞，減少?gòu)U物排放量，起到綠色環(huán)保的作用。在糞便污染物處置過(guò)程中，可以利用厭氧發(fā)酵處理模式，進(jìn)一步分解糞便中的各種有機(jī)物和污染物，通過(guò)腐熟發(fā)酵后再還田利用，減輕對(duì)土壤的危害，降低有毒有害物質(zhì)積累。

3.2強(qiáng)化宣傳帶動(dòng)

養(yǎng)殖管理人員的環(huán)境保護(hù)意識(shí)與畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有著最直接關(guān)聯(lián)，管理機(jī)構(gòu)應(yīng)結(jié)合生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，構(gòu)建規(guī)范化的養(yǎng)殖管理體系，并要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行[3]。此外，應(yīng)依據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)做出動(dòng)態(tài)化調(diào)整，明確最佳的發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)廣大養(yǎng)豬戶學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，樹立生態(tài)養(yǎng)殖理念。對(duì)于存在違規(guī)排放或嚴(yán)重污染環(huán)境的違法行為，應(yīng)加大懲處力度，在社會(huì)上樹立典型，確保當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境安全。

3.3科學(xué)養(yǎng)殖管理

養(yǎng)殖戶所選擇的養(yǎng)殖基地除要滿足養(yǎng)殖需求外，還應(yīng)降低對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的影響和危害，避免對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成污染。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)在確定過(guò)程中避免靠近湖泊河流等水源，防止造成嚴(yán)重的水污染。應(yīng)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域做好妥善的區(qū)分處理，劃分生產(chǎn)區(qū)域、管理區(qū)域和隔離區(qū)域，并保證各個(gè)區(qū)域之間有著充足的距離，并加強(qiáng)各個(gè)隔離區(qū)域之間的防護(hù)屏障建設(shè)，設(shè)置消毒通道。為減輕糞便對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成的污染，應(yīng)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼料管理，科學(xué)搭配飼料。在滿足生豬在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段營(yíng)養(yǎng)需求的大背景下，要逐漸降低能量飼料、蛋白質(zhì)飼料使用量，盡量提高豬群對(duì)飼料的消化利用率，減少糞便中未消化飼料的數(shù)量，減少污染物排放，緩解對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成的污染。

4結(jié)束語(yǔ)

隨著畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染日趨加重，對(duì)此需要深入探討現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖污染對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成的影響，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，對(duì)推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要性。改進(jìn)養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖模式，加快綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用，以此來(lái)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]段雅娟．淺談規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及對(duì)策[J]．獸醫(yī)導(dǎo)刊，2019（14）：60．

[2]王曉平，向曉寒．現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式下學(xué)生創(chuàng)業(yè)研究--以循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目為例[J]．畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（14）：93-94．

[3]唐慧．基層畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護(hù)可行性措施[J]．畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（15）：65-66．

作者:李武泉 單位:廣西玉林市陸川縣良種豬場(chǎng)