海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新

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摘要：通過對海南休閑觀光果園的深入調(diào)查、綜合分析、科學(xué)研究，結(jié)合海南休閑觀光果園實際，探索適合海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)模式--“熱帶果園種養(yǎng)結(jié)合模式”、“熱帶果園立體栽培模式”、“熱帶果園生態(tài)整合模式”、“熱帶果園廢棄物再利用模式”，實現(xiàn)海南休閑觀光果園的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效以及可持續(xù)發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞：休閑觀光果園；循環(huán)農(nóng)業(yè)模式；熱帶果園

海南休閑觀光果園貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)。為了更好地發(fā)揮休閑觀光果園的效益，需要推廣應(yīng)用循環(huán)經(jīng)濟理論的方法，積極探索休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)的新模式，促進休閑觀光果園經(jīng)濟增長，保護利用果樹資源。

1國內(nèi)外休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況

國外休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果顯著，如美國精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)追求以最少投入獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出和高效益,1990年后美國將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到果樹生產(chǎn)領(lǐng)域，用GPS指導(dǎo)施肥的果樹產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30％左右；噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用，80％以上農(nóng)田應(yīng)用滴灌，滴灌技術(shù)節(jié)約用水和節(jié)省肥料30％以上。

2海南休閑觀光果園類型

2.1多種果樹休閑觀光果園

多用于新建觀光園，其特點是多樹種以及從各種果樹中選取觀賞價值很高的多個觀賞品種合理搭配建成。觀光果園以突出熱帶風(fēng)情為特色，以菠蘿蜜、面包果、芒果、木瓜、蓮霧、楊桃和人心果等當(dāng)家樹種，在這些樹種中選配稀、優(yōu)、奇、特品種，建成熱帶觀賞果樹極品園,如保亭熱帶果樹園等。

2.2一種果樹為主的休閑觀光果園

以一種果樹為主，配以其他樹種而建成的觀光園。如海南省文昌市椰子大觀園，以椰子為主，建立國內(nèi)外各種椰子品種組成的主體框架，再搭配棕櫚科其他樹種，建成濃厚熱帶氣息的珍品園。

2.3單一樹種的休閑觀光果園

選擇原產(chǎn)海南最古老的樹種，建成休閑觀光果園—海南野生荔枝園，使觀光與普及科學(xué)知識相結(jié)合。海南野生荔枝具有豐富的遺傳多樣性，而且有稀、特、優(yōu)、奇的品種，因此可以建成凸現(xiàn)不同矮化遺傳型、不同果面顏色遺傳型、不同營養(yǎng)含量遺傳型、不同樹種遺傳型和不同矮化砧木類等組成的單一樹種觀光園。

2.4名特優(yōu)果樹休閑觀光園

海南富有舉世聞名的名特優(yōu)果樹品種，可以建成特色觀光園，吸引國際國內(nèi)游客。如海南香蕉休閑觀光園—利用海南皇帝蕉，成熟時正是春節(jié)前后，這也是海南冬季旅游的火爆時期，正值春節(jié)黃金周；紅香蕉外觀色澤鮮艷，風(fēng)味獨特，果實小巧、色澤金黃、營養(yǎng)豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟價值高。因而可以將海南名特優(yōu)香蕉打造成主題突出的休閑觀光果園。

3海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式

3.1熱帶果園種養(yǎng)結(jié)合模式

利用果園開展種養(yǎng)結(jié)合是一種生態(tài)效益、社會效益與經(jīng)濟效益并重的新型農(nóng)業(yè)，該模式是以沼氣為紐帶，利用食物鏈技術(shù)，將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)聯(lián)系在一起，，將傳統(tǒng)的單一種植和高效飼養(yǎng)以及廢棄物綜合利用有機結(jié)合起來，消解其對環(huán)境的污染和生態(tài)的破壞，達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的目的，主要有“豬（羊）一沼一果園”、“豬—魚—果園”、“雞—果園”等類型。

3.2熱帶果園立體栽培模式

利用熱帶果樹的富集景觀資源和農(nóng)村的自然環(huán)境，充分挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活等功能.在生產(chǎn)農(nóng)藝上，注重現(xiàn)代高科技和傳統(tǒng)精耕細作相結(jié)合，并按照綠色標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)過程；在模式上注重根據(jù)熱帶水果種類繁多，品種多樣的特點，形成布局結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)涵豐富、環(huán)境優(yōu)美的立體栽培結(jié)構(gòu)。如：果（火龍果）---花（香草）；果（椰子）--果（西瓜）；果（椰子）—果（木瓜）—菜（姜）等。

3.3熱帶果園生態(tài)整合模式

傳統(tǒng)果園是一種具有“資源一產(chǎn)品一污染排放”的單程線性結(jié)構(gòu)模式，具有資源高消耗、污染物高排放、物質(zhì)和能量低利用的特點，以反向增長的自然代價謀求實現(xiàn)經(jīng)濟產(chǎn)出的數(shù)量增長。而果園生態(tài)整合模式通過建立“資源一產(chǎn)品一再利用”循環(huán)機制，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)平衡的協(xié)調(diào)。果園生態(tài)整合模式有“熱帶果園耕養(yǎng)結(jié)合模式”---在觀光果園種植多年生豆科植物、熱帶牧草，如花生+熱研4號王草，覆蓋果園地面，花生給土壤起固氮作用，熱帶牧草結(jié)合畜牧養(yǎng)殖，起到改土增肥作用，充分地利用有限的土地資源和光能，以最小的空間創(chuàng)造更多的財富；“熱帶果園小流域綜合治理與開發(fā)模式”---利用水體給果園灌溉、開展水上遠動、垂釣等；“熱帶果園果林鑲嵌”—“椰子+木麻黃”、“木瓜+橡膠樹”等。此外，利用太陽能燈捕捉果園有害昆蟲，收集雨水用于果園的灌溉。

3.4熱帶果園廢棄物再利用模式

將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活過程中的廢棄物通過加工處理變?yōu)榭稍倮玫馁Y源，消解其對環(huán)境的污染和生態(tài)破壞。熱帶水果的利用可以把一部分水果用于直接銷往市場；把一部分水果用來加工成罐頭等產(chǎn)品銷往市場或者推銷給游客；把一部分水果做成創(chuàng)意水果推銷給游客（也可以讓游客自主參與）等等。水果用來加工成罐頭、水果做成創(chuàng)意水果、枯枝落葉、果園的衣、食、住、行、娛、購等生活、生產(chǎn)的方方面面都會產(chǎn)生廢棄物，熱帶果園廢棄物再利用如“廢棄物—肥料—果樹”、“廢棄物—沼氣—果樹”、“廢水—果樹”等，使休閑觀光果園取得良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

【參考文獻】

[1]周羼峰，等.關(guān)于發(fā)展循環(huán)型農(nóng)業(yè)的思考[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2004，25(5)：348.

[2]張壬午，計文瑛.論生態(tài)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，2007(9)：1-5.

作者:周藝 王云惠 單位:海南大學(xué)園藝園林學(xué)院 海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院