專科學校微生物實驗教學思考

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一、存在的常見問題

（一）忽視操作細節及注意事項

微生物實驗教學首先由實驗教師講解本次實驗目的及原理，然后講解實驗操作的主要步驟，雖然教師要求學生課前預習本次實驗，重點預習實驗步驟，但很多學生只是走形式，并沒有認真對待。因此，由于教師講解時間較短，學生大多只能記住大概的步驟，對于實驗操作的細節和注意事項很難短時間把握。例如，細菌接種到培養基實驗，在演示環節，教師先在火焰上灼燒一下接種環，然后將灼熱的接種環接觸一下無菌落固體培養基，使之快速冷卻，再粘取菌落接種到固體培養基上。但是學生操作的時候往往忽略了快速冷卻，直接將灼熱的接種環接觸菌落，導致實驗失敗，細菌沒能在培養基上生長。細菌涂片實驗，需要充分涂勻勾取少量的菌落，染色后觀察其形態，學生操作的時候，往往因勾取的菌落較多不能充分涂勻，染色后不能觀察菌體的形態。

（二）忽視結果的觀察及總結

很多微生物實驗涉及到微生物的繁殖周期，比如微生物藥敏實驗，生理生化鑒定實驗、微生物分布檢測等實驗通常需要在操作結束后一天以上才能觀察結果，教師一般要求學生在實驗暫時結束后過一段時間再到實驗室觀察結果，并根據結果撰寫實驗報告。但是總是有學生忽視結果的觀察，甚至缺席，這部分學生實驗報告里面的實驗結果只能參考其他同學，實驗教學效果就達不到要求。

（三）缺乏微生物安全意識

在醫學微生物實驗教學中，始終有少數學生忘記穿實驗服，或者將手機、書包、筆等隨身物品隨意丟在實驗臺上，甚至裸手拿培養皿或者菌種管。完成實驗后將棉簽、培養基、試紙等接觸菌液的物品直接扔到垃圾桶里，這些不良習慣有一定的風險。因為微生物實驗經常使用病原性的細菌、病毒，雖然微生物實驗教學一般選用葡萄球菌、大腸桿菌等生物威脅較低的微生物進行實驗，但是如果學生缺乏微生物安全意識，不規范操作，有可能帶來一些不良后果。

二、醫學微生物實驗教學思考10:09:59

（一）規范操作，加強操作細節及注意事項

只有規范的操作，才能訓練好學生，達到預期的效果。一些基本的技術，比如培養容器的包扎、倒培養皿、接種、涂片等通過老師的講解、演示操作和觀看相應視頻來規范每一個動作和環節。為了規范操作，筆者建議縮小實驗組人數，每個班分成2組，每組2人，這樣每個學生基本上都可以親自進行操作，實驗教師還可以及時糾正每一個學生的不規范操作。每次實驗前，對于上一次的實驗操作，選兩位學生演示，剩余的學生觀摩，并指出操作不規范的地方。微生物實驗操作需要通過反復練習和強化操作才能掌握。為了能夠讓學生有機會強化操作，反復練習，我們可以采取全天開放實驗室，學生一有時間自行到實驗室練習。還可以讓學生參與實驗準備，因為微生物實驗準備工作量大，包括大量的包扎、滅菌和培養基的配制等，實驗員讓學生參與實驗準備，使學生有更多的動手操作機會，鍛煉了他們的操作能力。另外建議學生積極參與教師的一些微生物相關的課題，如病原菌的病理研究、藥敏研究和藥物對病原菌的藥理研究，可以增加學生操作機會，增強實驗思考。醫學專科學校沒有碩士點，高級教師沒有招收碩士研究生資格，利用專科生做一些基本的常規的實驗操作，減少了項目科研工作的工作量。教師在實驗操作演示環節應充分講解容易被忽視的細節，如接種環的使用方法和持法，培養皿的持法，微生物涂片技術的注意事項。在有限的時間內使學生快速掌握微生物操作的技術要領。

（二）利用多媒體技術，改進教學模式

當前的實驗教學步驟包括板書實驗目的、原理、方法等，然后簡單演示，學生再按照方法操作實驗，根據實驗結果撰寫實驗報告，教師最后評閱等步驟。筆者建議利用多媒體技術，改進傳統的教學模式。在實驗教學中利用多媒體技術，一方面可節省老師的板書時間和演示時間，有更多的時間讓學生進行練習，另一方面，多媒體教學把實驗課程形象化和生動化，學生的學習熱情和興趣大大提高。每個實驗，利用多媒體教學演示讓學生完整的觀察整個實驗過程，指導教師需對實驗的關鍵步驟和注意事項重點指出，目的是達到學生規范操作。對于醫學專科學校，由于實驗條件較差，實驗學時受限，學生只能動手操作一些常規的微生物實驗。對于一些學生不能親自操作的實驗內容，實驗教師可以利用多媒體教學進行虛擬實驗，播放一些微生物有關的實驗課程，利用聲頻、視頻等多媒體技術模擬整個實驗過程，這樣既節省了實驗材料和試劑，降低實驗運行成本，又免受實驗條件和時間的限制。當然多媒體教學會增加一定的成本。

（三）加強實驗結果的觀察及總結

針對學生忽視結果的觀察，甚至缺席，實驗教師必須有計劃、有組織的安排布置，學生觀察實驗結果應有序進行，不遺漏每一個學生。解答學生的問題，對于有的學生實驗結果為陰性，要盡力幫助學生找到出現問題的原因，避免后面的同學重復錯誤，同時要肯定實驗結果良好的學生，要求學生實事求是對待實驗報告，教師應認真評閱實驗報告。對于微生物實驗室生物安全意識，教師應將生物安全的基本知識系統的傳授給學生，明確告知學生進入微生物實驗室自己如何做好安全防護，使學生具備一些基本的自我保護意識。對于學生的個人物品，不能帶人實驗室核心區域，要求放置在儲物箱。對于棉簽等實驗廢棄物，必須經過高壓蒸汽滅菌后再進行處理。醫學專科學校的學生，應具備扎實的微生物動手能力和實踐功底。同時將微生物理論教學與實驗教學有機地結合，才能夠全面地推動我國醫學專科學校微生物教學進步。

作者：熊書 單位：重慶三峽醫藥高等專科學校基礎醫學部