茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)論文

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1廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的意義

1．1促進(jìn)規(guī)模生產(chǎn)，深化經(jīng)營(yíng)體制

要確保廣西茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須解決當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，促使廣西市場(chǎng)有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收。將茶葉產(chǎn)業(yè)化和循環(huán)經(jīng)濟(jì)相互結(jié)合，不僅有利于增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)自我積累與發(fā)展的能力，還能充分發(fā)揮、深化茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1．2提高茶葉品質(zhì)，開(kāi)拓綠色市場(chǎng)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以綠色食品為主目標(biāo)，但目前市場(chǎng)上的廣西茶葉產(chǎn)品仍存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象，其出口受到限制。而倡導(dǎo)并發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)能為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供安全優(yōu)質(zhì)的廣西茶葉，對(duì)開(kāi)拓綠色茶葉市場(chǎng)具有重要作用。

1．3減少生態(tài)污染，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

茶葉生產(chǎn)與自然生態(tài)環(huán)境密不可分，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，通過(guò)循環(huán)將茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程中的廢棄物重新投入生產(chǎn)或消費(fèi)環(huán)節(jié)，是環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要模式，是減少污染的根本手段，也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

1．4延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈，促進(jìn)農(nóng)民增收

茶葉是廣西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，具有涉及面廣、帶動(dòng)性強(qiáng)及平臺(tái)性好等特點(diǎn)，利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)理論發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，既可以通過(guò)延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)鏈條而增加就業(yè)機(jī)會(huì)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，帶動(dòng)鄉(xiāng)村、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品和交通運(yùn)輸?shù)劝l(fā)展，又能提高農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村安定繁榮、和諧發(fā)展，最終帶動(dòng)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2廣西茶葉發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

2．1廣西茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

廣西茶葉生產(chǎn)具有優(yōu)越的地理區(qū)位、氣候環(huán)境與種質(zhì)資源條件，是我國(guó)茶葉生產(chǎn)的適宜區(qū)之一。廣西茶葉生產(chǎn)歷史悠久，在唐代就已種茶和制茶［5］，且具有茶樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng)、開(kāi)采早、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。近年來(lái)，廣西茶葉發(fā)展迅速，2013年全區(qū)茶園面積7．22萬(wàn)hm2，排在全國(guó)第11位，茶葉產(chǎn)量4．83萬(wàn)t，毛茶產(chǎn)值24．41億元，加上花茶、六堡茶、茉莉花的再加工產(chǎn)值，茶葉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約68億元［6］。此外，在廣西80％的產(chǎn)茶縣為貧困縣，種茶是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、就地就業(yè)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要途徑之一。

2．2存在的問(wèn)題

（1）產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化程度低。廣西茶葉大多是農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)管理，小規(guī)模家庭作坊，生產(chǎn)設(shè)備落后，衛(wèi)生條件較差，技術(shù)含量低，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

（2）品牌效益低。廣西有名茶，但名牌少，獲得區(qū)級(jí)品牌稱(chēng)號(hào)的只有少數(shù)幾個(gè)品種，市場(chǎng)占有量低，與福建、浙江、云南等省的差異明顯，茶葉大多依靠專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售，缺乏品牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。

（3）綠色壁壘。從2000年7月1日起，發(fā)達(dá)國(guó)家提高了進(jìn)口茶的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)農(nóng)藥從7種擴(kuò)大到134種，因此廣西茶葉需要從根本上解決農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。

3廣西茶葉可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議

3．1企業(yè)層面

在企業(yè)中實(shí)行清潔生產(chǎn)，減少產(chǎn)品與服務(wù)中物質(zhì)能量的使用與消耗。大力培育廣西茶葉生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售龍頭企業(yè)，推行機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭降低廢棄物產(chǎn)生；改進(jìn)種植技術(shù)，科學(xué)合理使用肥料和農(nóng)藥，規(guī)范茶葉加工工藝，促進(jìn)茶葉向綠色無(wú)公害產(chǎn)品發(fā)展，不僅能使污染排放最小化，還能提高廣西茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3．2區(qū)域?qū)用?/p>

生態(tài)園區(qū)是多個(gè)企業(yè)實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)法則的實(shí)踐模式，可同時(shí)獲得企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模與生態(tài)效益。茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)以龍頭企業(yè)為依托，與其他小規(guī)模茶園相結(jié)合，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)地方品牌的形成與發(fā)展，進(jìn)而提高廣西茶葉的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。同時(shí)，在生態(tài)園區(qū)引進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)，如食用菌栽培、養(yǎng)殖、生態(tài)觀光等［1］，使茶葉生產(chǎn)廢棄物轉(zhuǎn)化成另一種生產(chǎn)的投入品，提高物質(zhì)能量使用率，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益最大化，構(gòu)建循環(huán)型農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，形成農(nóng)、工、商有機(jī)結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈及利益共同體。

3．3社會(huì)層面

首先，加強(qiáng)茶葉循環(huán)經(jīng)濟(jì)的科技創(chuàng)新力度，充分利用企業(yè)、科研單位和高校的科研力量，進(jìn)一步深入研究循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過(guò)科技創(chuàng)新，不斷完善和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)能力，拓寬茶葉產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，減少污染，提高廢棄物的再使用率。其次，政府應(yīng)因地制宜，盡快制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的地方性相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如循環(huán)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃制度、循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技支撐和示范制度、綠色消費(fèi)鼓勵(lì)制度、生產(chǎn)責(zé)任制度等。同時(shí)加強(qiáng)執(zhí)法力度，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)依法有效開(kāi)展。最后，加大循環(huán)經(jīng)濟(jì)的宣傳力度，倡導(dǎo)使用和食用綠色環(huán)保產(chǎn)品，在消費(fèi)后注重對(duì)垃圾的分類(lèi)處理，提高民眾保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源的意識(shí)，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)社會(huì)化發(fā)展。

作者：莫懷鴻 廖勤明 單位：廣西特色作物研究院 廣西柑橘生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣西茶葉科學(xué)研究所