對外貿易職教技能培養(yǎng)方式探討

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本文作者：林文斌 單位：湖北青年職業(yè)學院商貿系

一、對外貿易職業(yè)技能的內涵

對外貿易職業(yè)技能是指在對外貿易業(yè)務過程中利用外語語言和計算機網絡，圓滿完成對外貿易業(yè)務流程的崗位技能，這一技能以外語語言和計算機網絡為工具，以較高的個體素質和較強的業(yè)務能力為基礎。

二、對外貿易職業(yè)技能培養(yǎng)模式的選擇

根據對外貿易的工作特點，一筆外貿業(yè)務（以出口為例）大致可以分為交易準備、交易磋商、簽訂合同、履行合同、制單結匯、核銷退稅、善后處理等7個模塊，可以細分為了解產品、熟悉市場、尋找客戶、建立貿易關系、詢盤、發(fā)盤、還盤、接受、簽訂合同、預收定金（或催、審、改證）、備貨、租船定艙、報關報檢（保險）、制單、結匯、核銷、退稅、善后處理（糾紛處理、存檔備案）等18個遞進業(yè)務環(huán)節(jié)。如何讓學生在學習外語語言和專業(yè)理論知識的同時，熟練掌握業(yè)務操作技能，筆者從以下幾方面進行了一些探索。

（一）明確對外貿易崗位工作任務

明確對外貿易崗位工作任務包括兩層意思：第一，任課教師要熟悉外貿業(yè)務流程和外貿工作的典型工作任務，熟悉各典型工作任務的執(zhí)業(yè)要求，明確所教課程在外貿業(yè)務過程中的位置和作用并指導專業(yè)教學；第二，學生要清楚外貿業(yè)務的崗位工作任務和崗位技能要求，結合自己的個體特點，在掌握基本的理論知識和業(yè)務操作的基礎上，有重點地強化專業(yè)崗位技能，有的放矢地指導專業(yè)學習。按照對外貿易業(yè)務流程，在企業(yè)專家和本課程組教師的共同參與下，我們將對外貿易工作大致分為外貿營銷、外貿跟單、外貿單證、外貿物流、外貿財會、外貿文秘等6個典型工作任務，并歸納出相應的職業(yè)行動能力要求。

1外貿營銷的工作過程和工作要素

（1）英語熟練，能撰寫、閱讀英文郵件和外貿函電，有良好的溝通和協(xié)調能力。（2）能夠操作電腦，能夠運用各類辦公軟件、專業(yè)軟件和辦公設備。（3）熟悉公司經營范圍，了解公司經營的產品；熟悉外貿操作流程，能單獨操作進出口業(yè)務。（4）能夠運用電腦或通過及其它辦公設備處理日常業(yè)務、多渠道收集客戶及產品相關資料。（5）了解國內外市場行情，能夠開發(fā)和維護客戶，具備一定的客戶管理意識。（6）具有良好的團隊意識和市場推廣能力。

2外貿跟單的工作過程和工作要素

（1）具備良好的外語溝通能力和人際交往能力。（2）熟練操作電腦，能運用辦公軟件和專業(yè)軟件。（3）協(xié)助業(yè)務員或經理履行貿易合同，打樣、產前樣確認、產中檢查、產后驗收。（4）在貿易合同簽訂后，依據合同和相關單證，對業(yè)務部分或全部環(huán)節(jié)進行跟蹤和監(jiān)控。（5）熟悉工廠生產流程，掌握對外貿易企業(yè)管理知識。（6）熟練掌握外貿商品學的各種知識。

3外貿單證的工作過程和工作要素

（1）有良好的英語應用能力。（2）能夠運用電腦、掃描儀、傳真機等現(xiàn)代辦公設備，繕制外貿合同和購銷合同，根據合同或L／C要求繕制各類各類外貿單證。（3）熟悉信用證種類及信用證條款內容。

4外貿物流的工作過程和工作要素

（1）英語良好，有良好的人際交往能力。（2）能獨立報關、報檢，辦理租船訂艙事宜。（3）能夠操作電腦，運用各類辦公軟件和辦公設備處理日常事務，多渠道了解國際航運行情。（4）有一定的市場拓展能力。

5外貿財會的工作過程和工作要素

（1）英語良好。（2）能夠操作電腦，運用各類財務軟件、辦公軟件和辦公設備處理日常事務。（3）熟悉外貿成本核算。（4）能夠獨立辦理國際結算事宜。6外貿文秘的工作過程和工作要素（1）具備良好的外語交流能力、網絡管理知識和電腦、辦公軟件操作能力。（2）熟悉外貿流程，口才良好，表達能力較強。（3）獨立處理辦公室日常事務。（4）獨立組織會議，安排客戶的吃、住、行、觀。（5）獨立辦理各種文檔資料的歸類處理和存檔備案。

（二）選擇技能培養(yǎng)模式

1課證結合，激發(fā)學生興趣

根據前文所列的對外貿易典型工作任務，可以將對外貿易目前的適應性崗位分為：外貿業(yè)務員、外貿跟單員、外貿單證員、報關員、報檢員、外貿會計、外貿文秘等，這些崗位分別對應著外貿業(yè)務員、外貿跟單員、國際商務單證員、報關員、報檢員、會計證、涉外秘書等職業(yè)資格考試。通過校企合作的職業(yè)行動能力分析，明確了各典型工作任務的工作過程和工作要素，并據此設置專業(yè)課程（設計教學情景），課程與國家職（執(zhí)）業(yè)資格認證考試相對應；在組織課程內容時，側重于每一個工作任務的有效完成，同時充分考慮職（執(zhí)）業(yè)資格考試的要求，形成“課證結合”的教育模式。因為課程與職業(yè)資格證書的直接關聯(lián)，對學生的就業(yè)有直接指導作用，學習目標明確，學習要求具體，可以較大程度地激發(fā)他們的學習積極性和學習自覺性。

2教學做一體化，培養(yǎng)學生職業(yè)能力

“教學做一體化”的教學目的是通過教、學、做三種教學方式的穿插使用，讓學生在老師教的過程中學會相關的專業(yè)基礎知識，在學的過程中掌握相關的專業(yè)理論和動手操作能力，在做的過程中掌握崗位動手能力，鞏固專業(yè)知識，強化專業(yè)技能。這種教學方式尤其適于外貿崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)。對外貿易是與境外客戶進行的一種商品、服務或技術的交流活動。從上述外貿崗位工作內容分析表我們可以看出，一名合格的外貿從業(yè)者，必須具備外語語言交流能力、國際貿易專業(yè)基礎理論知識、具體業(yè)務的操作能力、計算機網絡的應用能力以及一定的交際、管理和協(xié)調能力，如何在有限的時間內，把這五種能力融為一體，整體植入學生的個體，我們采用了“教、學、做”一體的教學模式。

首先，在學生入學之初，即對學生進行專業(yè)介紹，讓學生明白在學校生活的三年時間里要學些什么，專業(yè)對應的行業(yè)狀況如何，讓學生對專業(yè)和行業(yè)有個初步的了解。在第一學期，側重學生外語語言應用能力、計算機網絡應用能力和外貿專業(yè)基礎理論知識的培養(yǎng)，讓學生了解外貿行業(yè)的專業(yè)崗位（典型工作任務），專業(yè)崗位的工作任務、技能要求以及就業(yè)前景，明確學習目標，在教師的輔導下結合個體特點初步確定就業(yè)方向，有方向性地制定學習計劃，師生共同努力，有計劃、有目的地開展教學活動；第二學期，即通過專業(yè)理論教學，培養(yǎng)學生的中英文表達、計算機及辦公設備應用等通用能力，側重英語交流、外貿實務基礎等專業(yè)能力的培養(yǎng)，同時貫穿誠信品質、敬業(yè)精神和團隊合作等職業(yè)理念。

然后，在學生掌握一定的外貿專業(yè)基礎以后，通過技能進教室、實務進課堂、企業(yè)進校園等方法，將真實的外貿業(yè)務引進課堂，以外貿實訓中心的外貿操作平臺為基礎，以真實的進出口業(yè)務為背景，采用模擬訓練、實務操作、頂崗作業(yè)等教學模式，在校內外教師的共同努力下，引導學生完成真實的（或模擬的）進出口業(yè)務。這種一體化的教學模式，不僅可以培養(yǎng)學生誠信敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、團隊合作的職業(yè)素養(yǎng)，還可以培養(yǎng)和提高學生網絡技術與應用、專業(yè)英語應用等通用能力；在突出專業(yè)英語應用的同時，強化外貿營銷、外貿制單、外貿報關、外貿文秘等專業(yè)技能，培養(yǎng)業(yè)務操作技巧，同時，通過具體業(yè)務的檢驗，學生對個人在業(yè)務過程中的不足之處，如計算機與網絡應用、專業(yè)理論的不足有了具體的了解，拾遺補缺，有助于學生自我學習能力的培養(yǎng)。

第三，通過企業(yè)人員參與、實訓中心模塊化技能培養(yǎng)和頂崗實習，強化學生誠信敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、團隊合作的職業(yè)素養(yǎng)，跨文化交際、外語應用等通用能力，通過項目設計、頂崗實習等教學模式提高學生的綜合能力。

3外貿項目設計，彰顯學生個性

外貿項目設計是在學生兩年外語與外貿專業(yè)學習的基礎上，將所學的專業(yè)理論知識與職業(yè)技能融合在一起，理論聯(lián)系實際，針對某一具體的業(yè)務需求，綜合運用本人所掌握的專業(yè)知識，以“解剖麻雀”的方式，對整個業(yè)務的流程（業(yè)務環(huán)節(jié)）進行可行性設計，在檢驗學習效果的同時，還能章顯學生的個體特性，激發(fā)其對本專業(yè)、行業(yè)的興趣和信心。三、完善高職高專對外貿易職業(yè)技能培養(yǎng)模式的方法與途徑

（一）培養(yǎng)并完善與工學結合相適應的雙師型教師團隊

教師是教學活動的直接參與者和執(zhí)行者。既有專業(yè)理論知識，又懂實際業(yè)務操作的教師是職業(yè)教育的基本保證。作為一名合格的高職教師，除了具有良好的思想品德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德，為人師表，熱愛關心學生等基本素質和良好的專業(yè)基礎之外，還應具有基本的企業(yè)工作經歷，具備基于工學結合課程開發(fā)和教學組織設計能力、教學研究能力，熟悉所任專業(yè)與對應的產業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)（崗位）、就業(yè)的相互依聯(lián)程度，熟悉本行業(yè)的發(fā)展趨勢，能及時將企業(yè)新方法和管理新理念補充進課程。

（二）構建適應行業(yè)需求的課程體系

課程是專業(yè)建設的基礎。高職高專培養(yǎng)的是能服務某種工作崗位的應用型人才，其課程體系的建立必須以崗位職業(yè)技能要求為基礎。要培養(yǎng)符合上述要求的外貿人才，以對外貿易業(yè)務流程為主線，以職業(yè)行動能力培養(yǎng)為目標，將英語、計算機、實務操作、素質拓展等知識和能力融入到不同的教學模塊之中，構建以職業(yè)行動能力培養(yǎng)為主要目標的課程體系不失為高職教育的良策之一。

（三）建立與崗位動手能力相適應的實踐教學體系

實踐教學體系的改革，必須與理論教學體系的調整相配合，以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)為中心，以工作崗位的職業(yè)要求為教學目標，通過多元化的教學方式，使學生具備較強的實際動手能力，能夠勝任專業(yè)崗位的執(zhí)業(yè)要求。

（四）建立適應現(xiàn)代職業(yè)教育的教學管理體系

針對“教學做一體化”教學管理過程中存在的問題，按照“工學結合”對教學管理的實際需求，不斷完善教學管理的組織系統(tǒng)、信息反饋系統(tǒng)、評價和考核系統(tǒng)。設立專門的管理部門，由懂行的專業(yè)人士全面協(xié)調和指導工學結合的實施工作，對工學結合的教學質量進行監(jiān)控，建立適合工學結合需要的教學管理運行體系、教學質量保障體系、教學質量監(jiān)控體系。根據工學結合的要求，通過完善教職工工作考核、獎懲條例，強化激勵機制和考核機制，完善系部二級分配管理辦法，充分體現(xiàn)按勞取酬、優(yōu)勞優(yōu)酬原則。同時，通過與企業(yè)深度合作，共同監(jiān)控學生校外頂崗實習的教學質量，及時吸納學生及家長、用人單位、企業(yè)專家、指導教師等的反饋信息，不斷改進教學與管理。

（五）建立全新的評價體系

在對學生的考核評價中，引進企業(yè)元素，以學生的外語語言、計算機與網絡應用、專業(yè)基礎知識、專業(yè)執(zhí)業(yè)能力為考核目標，通過書面考試、實習實訓、模擬操作、職業(yè)資格考試、項目設計等多種手段，建立雙重的評價體系，學生、教師、企業(yè)共同參與，全面測評學生的綜合職業(yè)能力。