我國(guó)陶瓷茶具影響國(guó)外茶文化論文
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明代，人們的飲茶方式發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，變成了與現(xiàn)代炒青綠茶相似的芽茶，綠色的茶湯要以潔白如玉的茶盞來(lái)與之相配，尚白也促進(jìn)了白瓷的發(fā)展，這時(shí)的茶具以景德鎮(zhèn)最為著名。宜興紫砂壺也出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期，并迅速發(fā)展起來(lái)。清代的飲茶習(xí)慣繼承了明代的傳統(tǒng)，與之相匹配的茶具也沒(méi)有大的變化。較之前朝，茶具種類多，色彩艷，同時(shí)還在其中配以詩(shī)詞書畫等，紫砂壺的發(fā)展在清代達(dá)到頂峰狀態(tài)。
二、中國(guó)陶瓷茶具在日本的流傳及發(fā)展
1.唐三彩茶具
開放的唐朝文化，較之其他朝代，對(duì)日本影響最大。此時(shí)在日本，飲茶是天皇、貴族、高僧們模仿唐文化的潮流之一，當(dāng)然也少不了中國(guó)豐富多彩的陶瓷茶具。奈良時(shí)代日本人模仿中國(guó)唐三彩燒制出了奈良三彩，器物主要有蓋罐、罐、凈瓶、缽、碗、盤等，色彩主要為綠、黃、褐色，有的為單純的彩綠。雖然其工藝、造型、裝飾技法、釉色等方面均不如唐三彩，但奈良三彩是日本最早的陶瓷茶具，為日本陶瓷茶具的發(fā)展，及茶文化的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2.宋黑釉茶盞
宋代“斗茶”風(fēng)靡全國(guó)。北宋被金滅亡后,宋徽宗玩物喪國(guó)，為百姓所不恥，斗茶之風(fēng)也逐漸陷入低潮。當(dāng)斗茶活動(dòng)在中國(guó)的宋代逐漸落下帷幕時(shí),在當(dāng)時(shí)的日本卻剛剛興起,流入到日本的黑釉“建盞”,倍受推崇,在當(dāng)時(shí)可謂價(jià)值連城。隨著中日兩國(guó)頻繁的貿(mào)易來(lái)往，大量的中國(guó)陶瓷茶具被強(qiáng)勢(shì)的武士階層獲得，這極大地促進(jìn)了日本茶文化的發(fā)展。其積極作用就是推動(dòng)了日本種茶、制茶技藝發(fā)展，不是完全模仿中國(guó)。
3.明景德鎮(zhèn)青瓷
明代，陶瓷茶具的發(fā)展進(jìn)入頂峰時(shí)期，最有名的要數(shù)景德鎮(zhèn)。相傳日本一位被譽(yù)為“茶湯鼻祖”的高僧叫村田珠光，非常喜歡中國(guó)茶文化，特別喜歡使用一種青瓷茶具，由于再傳入日本時(shí)還沒(méi)有名稱，人們就以茶祖的名字命名為“珠光青瓷”。后來(lái)，珠光開始用禪來(lái)結(jié)合自己的茶事活動(dòng)，禪與茶的結(jié)合是日本茶道的精髓，并且影響至今。
三、深遠(yuǎn)的影響
1.茶具造型
隨著歷史的發(fā)展，中國(guó)陶瓷茶具對(duì)日本茶具造型的影響不斷減少，由簡(jiǎn)單低級(jí)的模仿樣本，演變?yōu)橛兄约簩徝纼A向的風(fēng)格造型。清貧主義是日本茶文化的審美風(fēng)尚，所以古樸粗陋的陶瓷茶具是主流，與中國(guó)越來(lái)越精致的陶瓷茶具發(fā)展方向相反。
2.精神內(nèi)涵
由于日本早期茶文化的傳播僅限于宮廷和僧侶之間，其社會(huì)性和民眾性的層面遠(yuǎn)不如中國(guó)，但是卻多了一份神秘的色彩，形成了典型的日本茶道。其典型性表現(xiàn)在“和、敬、清、寂”，這是說(shuō)起日本茶道不得不提的四個(gè)字，也是日本為世界茶文化所作的貢獻(xiàn)。“和”指喝茶者之間的和睦；“敬”則指講究禮節(jié)、真誠(chéng)互敬地交往；“清”即清爽、潔凈。觀賞過(guò)茶道表演的人都清楚，日本的茶室和茶具都是一塵不染的。當(dāng)然，“清”也指品茶人內(nèi)心清凈；“寂”指品茶時(shí)優(yōu)雅的環(huán)境，還有品茶者謙恭的神態(tài)。
3.美學(xué)含義
飲茶是一種物質(zhì)活動(dòng)，更是精神藝術(shù)活動(dòng)。這就要求茶具一定要講究，實(shí)用是必須達(dá)到的條件，但光實(shí)用是不行的，還要有一定的美感，足以滿足人們的審美標(biāo)準(zhǔn)。日本茶具透露著唐宋時(shí)期中國(guó)的茶具技藝，中日兩國(guó)的茶道屬一脈相承，都出于茶經(jīng)。但其發(fā)展方向有所不同，中國(guó)的茶文化受道家、儒家、佛家多方面的影響，而日本主要受佛家禪宗的影響。在其自身特點(diǎn)的影響下，它的陶瓷茶具，更為古樸，想要通過(guò)這種不均衡去暗示現(xiàn)實(shí)社會(huì)的不平等，在日本人的意識(shí)中不均衡的美更受歡迎，粗糙的茶碗被認(rèn)為是上品。日本茶道是通過(guò)品茶進(jìn)入禪境，更注重形式的美感，故茶具是日本茶道及茶文化不可或缺的一部分。
作者：軒弋真 單位：綏化學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院