干燥技術課程案例教學分析
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摘要：傳統教學注重理論講授，難以滿足高素質、應用型人才的培養要求。在培養創新型人才背景下，將工程案例引入干燥技術專業課教學，以實際工程案例為素材，運用多媒體教學方式，通過對案例的分析，提高學生對專業理論知識的理解，增強對專業的興趣，培養運用理論知識能力、實踐能力、創新能力。
關鍵詞：教育改革；干燥技術課教學；案例教學模式；創新型人才
干燥技術是能源與動力工程專業大四本科生的一門專業課，為學生畢業后從事相關工作及研究打下基礎。課程涉及面廣，理論復雜，學生不易理解。干燥工藝制定與實際應用聯系緊密，與社會各行各業發展息息相關，實際應用性和實踐操作性強。課程對于理論聯系實際，培養實際工程操作和應用能力，以及創新型高素質人才具有重要意義。將工程實際案例引入教學，是根據課程內容和教學目的，將實際典型成功案例作為教學素材，融入教學內容，使學生有身臨其境之感。通過對案例的分析，培養學生運用理論知識解決實際問題的能力[1]。
一、案例教學的作用
以工程實際案例作為教學內容，將理論貫通于案例分析之中，培養和激發學生的學習、思考和創新思維能力。選取典型的工程實際案例，從中提取、總結出與教學內容相關的主要理論知識點，通過多媒體教學方式，使抽象的理論形象、生動、具體地展現，培養學生解決實際問題能力。以科研帶動教學，以教學促進科研，實現教學和科研結合。將工程實際案例融入教學，活躍了課堂氣氛，使原來內容單調、枯燥的理論教學內容變得生動、具體，改變了以往沉悶的課堂氣氛。在教學過程中，最大的困擾是學生對枯燥的理論和干燥原理缺少興趣，聽課積極性差[2]。為加深學生對基本理論和原理的理解，采用工程實際案例，通過具體干燥設備和熟悉物料的干燥工藝流程，增強直觀認識，提高學習積極性。通過案例討論和分析，增強學生學習理論知識的興趣，增強運用理論知識分析并解決工程實際問題的能力。通過典型、真實、具體、完整的實際案例分析與講解，使學生仿佛置身于實際研究生產實踐之中，能夠體會到將理論知識應用于實際的感受，增強對理論知識的理解和應用，激發學習熱情和探索知識的興趣，從而逐步培養創造性思維。在教學中盡量將新知識轉化為學生感興趣的問題，創造一個寬松的學習氛圍，使學生愛學、樂學、博學，達到教師樂于教學，學生樂于學習的目的。
二、案例選擇
在選取實際案例過程中，著眼于生活實際、工程實際和科研實踐相結合的典型案例，收集整理具有真實性、典型性和可行性的案例，分析、總結其內在的理論知識和實踐價值，完善教學內容，作好充分的課前準備[3-5]。工程案例可以從授課教師或相關教師科研項目、畢業設計課題和生產實習與之有關的內容中選擇。將與課程內容理論密切相關、實踐性強的課題作為案例素材，更具有真實性、時效性、感知性，使學生感受到理論與實踐的密切關系，加深對理論知識的理解，體會理論指導實踐，實踐促進理論發展的關系。工程案例還可以通過調研或與相關企業建立良好的產、學、研關系獲得。將企業應用于實際的成熟和有價值的案例加以收集、整理、選擇、分析，應用于課堂教學。還可以通過網絡、圖書館等渠道，收集一些與教學內容相關的科研成果，充實和完善教學內容。
三、案例應用
根據課程教學內容不同章節的理論知識點，將收集、整理的典型案例按照其體現的理論知識點靈活運用于教學，以案例為線索，將相關知識點串聯起來，形成整體的理論與實際案例密切相關的教學內容。將實際案例分成不同部分，根據每個部分主要體現的理論知識點，結合教學內容，將案例通過多媒體技術展現給學生，使學生在具體、直觀、形象的圖、文、聲、形合一的展現中，形成感性認識，激發學習興趣。在某章節的理論講述完后，對與之相關的案例進行分析，將整個理論體系貫穿于案例之中。通過案例講解、分析，對理論知識進行系統總結、歸納、理解，有的放矢，抓住重點，加深對理論知識的理解。對案例解決問題的思路、方法及結果進行探討，啟發學生運用所學理論知識重新構筑解決問題的方案，發現和提出新的見解，提出解決問題的不同方案，與實際案例的解決方案進行比較，學習案例的優點，找出案例的不足，進而完善解決問題的方案。
參考文獻：
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[4]廉曉慶，陳杰.工程實例在材料工程基礎課程教育中的選擇性立體滲透[J].中國冶金教育，2018（1）：43-44.
[5]劉婷.案例教學及其在會計專業課程中的運用策略[D].長沙：湖南師范大學，2007.
作者：趙巖 單位：東北大學
