化學工程與工藝實踐報告精選(九篇)

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第1篇：化學工程與工藝實踐報告范文

在當今社會，綠色化學這一詞匯已經逐漸為人們所熟知。而化學工程與工藝是實現綠色化學的重要途徑。對于化學工程與工藝的研究，能夠讓人們在獲得最大利益的同時，降低對資源的損耗和對環境的污染。很多國內外的公司競相通過這種手段來研發新的綠色產品。在今后化學的發展過程當中，化學工程與工藝將占據一個不可替代的位置。但是我國現在該專業的課程與實習都已經無法適應社會發展的需求，因此應當加以改進。根據實際情況，對其進行調整，從而達到該專業的全面發展。

2化學工程與工藝專業實習現狀的分析與改進

生產實習是化學工程與工藝專業教學當中的必修內容，旨在培養學生對知識的實際運用能力，為以后的工作打下堅實的基礎。就目前我國該專業的生產實習狀況來看，主要存在著以下幾點問題：

（1）實習方式單一，學生動手機會不多。在學生的實習過程當中，出于安全考慮，主要以參觀為主，教學為輔，偶爾動手的方式。學生僅僅通過有限的時間來觀察工廠中的工藝流程，初步了解生產單元操作，然后整理實習報告，卻很少有自己動手操作，深入學習的機會。這樣不僅削弱了學生的實習主動性，而且對于其實踐能力的提高產生了阻礙。

（2）學生對于實習沒有足夠的重視。由于習慣于應試教育下的以成績衡量科目的重要性，實習在大多數學生的眼里都不是重要課程，顯得可有可無。很多學生甚至以分散實習的名義，僅僅找企業簽字蓋章，敷衍了事，卻沒有真正的投身到企業實習當中去。在這樣一種大環境中，學生很難認識到實習對于化學工程與工藝這一學科的重要性。

（3）學校沒有對學生的實習進行良好的規劃。目前很多學校對于實習對提高學生實踐能力重要性的認識也有待提高，沒有真正的從各個方面進行規劃，僅僅是為了完成教學任務走走過場。而且很多學校的實習時間都安排在大四上學期。那個時候課程負擔仍然很重，而且很多學生還有考研的計劃，所以很少有學生把精力真正放在實習上面。很多學生甚至將課本和考研材料帶到實習單位，使實習的效果大打折扣。除此之外，學校將所有學生的實習均放在一個學期，這也造成了聯系實習單位的實際困難。

（4）沒有進行很好的校企聯合。很多企業都認為學生實習無法給企業帶來相應的市場價值和經濟效益，反而因為要分心管理來企業實習的學生，會延誤其正常的生產活動。同時也因為學校和學生本人對實習的不重視，造成企業接納實習生的熱情受到挫傷。而事實上，學校和企業如能充分利用學生實習的平臺，校企緊密結合，既有利于提高高校畢業生的實踐能力，又能幫助企業在用人方面避免“用工荒”這一尷尬現象。針對以上狀況，建議對該專業的實習進行以下幾點改進：

①加大實習改革，提高動手實踐能力。在教學過程當中，注重實踐環節，致力于培養學生的實踐能力。在實驗教學中，增加創新型實驗，減少驗證性內容，以此來培養學生的創新能力。針對我國現在各大高校化學工程與工藝實習的問題，應該從幾個方面進行改革。首先，要為學生提供穩定的實習基地，讓學生將集中實習和分散實習結合起來。其次，應當提高學生的動手能力。企業應該為學生配備相應的企業導師，讓學生在導師的指導下，親自動手實踐，將書本中學到的理論知識真正的運用到實踐當中來。在實習過程中，不能僅僅讓學生當一個旁觀者，更應該讓其成為真正的實踐者。最后也是最重要的一點，通過幫助企業解決生產過程中碰到的技術問題，讓學生在實習中體會到攻克技術難題的樂趣，培養學生的興趣點，讓學生從起初的被動學習中走出來，真正積極主動的投身到化學工程與工藝實踐中來。

②加強實習的組織管理。以往，無論是學生、學校還是企業都沒有給予化學工程與工藝學生的實習以足夠的重視，因此造成疏于管理，松懈怠慢等現象。現在，學校和企業作為組織者：

a.應該從組織上著手，加強組織管理，制定相關的制度對學生加以約束。

b.學校應該提高實習在考試當中的比例，以此來提高學生的重視程度。另一方面，也應該從學生的角度出發，為學生制定符合他們自身發展的實習制度。

c.從規章制度上加強管理，杜絕離崗脫崗現象。而企業則可以通過一些和就業相關的激勵政策對學生加以引導。

③做好課程與實習的規劃工作。

a.為了避免與其他課程的考試和實習相沖突，學校應該提前對學生在校學科學習的時間進行協調，為學生實習留下充足的時間。

b.學校在實習時間上宜采取分批次、分不同類型企業來組織學生實習。避免所有的學生都在同一時間段、同一家企業進行實習的情況，實習效果大打折扣。

④加強校企聯合。目前化學與工藝實習存在的最大問題就是實習地點的聯系問題。因此來自于企業的社會保障必不可少。以往學校的實習環節當中，企業考慮學生安全的問題，往往存在著聯系企業難這一問題。應當加強.校企聯合，為學生提供充足的實習資源。在校企聯合的模式當中，可以為學生提供雙導師選擇制度，校內導師和校外導師相結合，實現優勢互補，合作共贏。企業可以配備相應的導師，對學生的實踐進行指導，讓學生不僅有理論知識，而且可以學以致用。其次，企業可以和學校簽訂合約，每年從學校選拔優秀的畢業生定點輸送。這樣做及解決了學生就業困難，又可以為企業招到熟悉其運營機制的勞動者，達到雙贏的局面。除了企業，政府的支持也是必需的。政府應該從政策上對化學工程與工藝予以重視，并且幫助學校為學生的學習提供良好的條件和環境。

（5）改善實習考核制度。通過重建學生的實習考核制度，改變學生的被動實習狀態。以往學生的實習最后都是由企業蓋章，并不加入或者很少加入學生最終成績的考核。現在，為了使學生更加積極主動的投身到化學實踐當中，學生在實習中的動手能力，創新能力以及最終的實習效果等均應列入考核機制當中。

3化學工程與工藝課程體系和教學內容的改革

隨著知識信息時代的發展，以往的教育模式已經無法適應當前的形勢。首先我們應該分析一下以往課程體系中存在的問題，然后有針對性的進行解決。

3.1課程體系支離破碎，整合度太低現在化學工程與工藝的課程體系還很不完善

每門課程的聯系性不高，以至于學生無法形成一個完整的知識框架和體系，不利于學生將學到的知識融會貫通，學以致用。該專業是一門結合度很高的專業，知識體系的不連貫也不利于和其他學科的有機結合。

3.2過分注重基礎知識和書面知識，忽視學生的實踐能力

在應試教育的影響下，很多學生和老師把更多的關注放在了考試成績上，我們經常看到成績很好的畢業生來到企業，操作能力卻非常差。這也是現在應屆生就業困難的一個重要原因。

3.3弱化了單元工程與環境和系統的關聯

課程中所學到的知識，其最終的目的還是要用來解決實際的需要。目前化學工程與工藝的開發重點主要在于環境保護方面。但是現在的課程卻片面注重書面知識，忽略了這一最主要的功能的聯系。新的課程體系改革的著力點應該主要放在對學生實踐能力和綜合素質的培養。關于該專業的高校課程設置，實踐探索比理論探索更為復雜，是一項艱苦的工程，需要不斷地進行磨合與調試。現在主要針對以上幾點，提出相應的改進方案：

（1）擴充知識體系，培養學生的綜合能力。建立逐層遞進的知識系統。教學模塊從基礎知識到基礎實踐，再到實踐操作，創新提高的層面。其中實踐模塊應該予以足夠的重視。該模塊可以使學生的專業學習和實際應用結合起來，為企業提供專業性人才。在學生的課程體系當中，除了對于必修課的注重，也應該擴大選修課的范圍。在選修課的設置方面，要根據課程的發展性、創新性以及與本學科的聯系性來進行選擇。注重學科的技能強化，使學生根據自己的職業志愿進行選擇。還可以通過講座等方式，來激發學生的專業興趣。另外，可以根據培養目標，增加化工管理等相關內容。在原有的課程體系中，擴大設計類課程的比重。這樣既有利于學生知識面的拓展，又有利于完善學生的知識體系，最終為國家培養出適應社會需要的一專多能的人才。

（2）加強學生實踐能力，增強社會責任感。一方面，學生應該積極主動的投身到化學工程和工藝的試驗和實習當中來，另一方面，要有強烈的社會責任感。現在該專業的迅速發展，即為當代大學生提供了自身發展的契機，也帶了壓力和動力。當代大學生應該以保護環境為己任，投身到綠色化學的研究當中去。另外，應當增加課程中的實驗內容，增加設計性實驗和創新性實驗，適當調整理論教學和實驗教學時間分配。同時在課程設計等實踐環節中，注意培養學生的工程觀念和團隊精神。（3）強化課程與系統和環境的聯系。通過整合課程結構，使該專業的知識之間的關聯性得以加強，并能夠更好地與系統和環境相關聯。為綠色化學的發展提供有利的契機。

（4）為化學工程與工藝專門人才培養提供師資保障。良師在學生的學習生涯當中起到的作用是舉足輕重的。因此，學校在老師的選拔與配置方面應該著重注意，為學生選擇理論知識和實踐能力雙優的教師。另外，學校也要和企業積極交流，在企業中為學生選擇適合學生發展的校外導師，對學生的實習和畢業設計進行指導。

4總結

第2篇：化學工程與工藝實踐報告范文

    重慶科技學院的化學工程與工藝專業為重慶市特色專業,主要方向為石油天然氣化工。近年來,本專業以面向石油化工行業、重慶天然氣化工及地方經濟建設,培養服務于行業和區域經濟的高素質應用型化學工程技術人才為指導思想,逐步形成了以學生工程實踐能力強為特色,遵循理論與實踐并重、專業能力與綜合素質培養并重的原則,按照“重應用、強能力、高素質”的培養方式和“大平臺與分方向”相結合培養工程應用型人才。這些都離不開在培養過程中學院重視其基礎知識的夯實,更是由于對其專業課程進行了科學的定位與設置,以及對實踐環節的改革和探索。在培養學生的創新能力、實踐能力和動手能力、發現問題以及解決問題的能力方面,專業綜合應用實驗擯棄了原來較為簡單的油品常規理化性質檢測實驗,對實驗內容和方式方法都進行了大幅度的改變。

    1.在實驗內容上,針對石油天然氣化工專業特色,我校購買了東方仿真公司的“常減壓煉油仿真系統”與“催化裂化裝置仿真系統”。這兩套系統皆為煉油廠中重要加工裝置的仿真軟件,并開出了“常減壓煉油裝置—冷態開車、正常停車、緊急停車”、“催化裂化反應再生聯合裝置—冷態開車、正常停車”的必做實驗,以及“常見事故及其處理”等選做實驗。學院還購買了“天然氣凈化—脫硫仿真軟件”開放給學生選做,以提高學生對天然氣凈化工藝流程及控制參數的熟悉與理解。此外,化學化工學院即將建成的“化工過程及裝備實踐教學平臺”可為學生提供更多更新的實踐內容,其專業綜合應用能力也會得到更好的鍛煉。

    2.在實驗方式方法上,專業綜合應用實驗一改傳統填鴨式面面俱到的說教式驗證實驗,將學生分成1~4人/組(常減壓裝置授權點較多,故1人/組,而催化裂化裝置授權點較少,故4人/組)進行仿真實驗操作。在實驗開始之前,教師首先結合“石油煉制工程”或“天然氣加工工程”的相關工藝和知識,對軟件進行簡要介紹,然后學生根據工藝路線及物料平衡進行裝置操作。遇到問題,同學自己先思考和解決。這樣可以鍛煉其分析問題解決問題的能力,或者與同學探討解決,以達到培養團隊協作精神的效果。遇到前兩種方式都不能解決的問題時,教師再予以提示和引導,從而很好地鍛煉其綜合素質與能力。此外,由于仿真軟件與企業的中控室的“DCS圖”及“現場圖”模式一致,所以專業綜合應用實驗同樣也使學生能提前扮演了企業員工的角色。

    3.在實驗報告上,教師自己編制報告模板然后通過軟件分發到學生電腦桌面,這樣使學生可以更為方便和快捷地圖文并茂完成實驗報告,打印后交給老師。在實驗分數分布上,“實驗成績記錄”占50%可以充分合理地考察學生的動手結果,“實驗分析與討論”占20%以檢驗學生對實驗是否“知其然,更知其所以然”,這也對其以后畢業論文的撰寫打下了良好基礎。

第3篇：化學工程與工藝實踐報告范文

關鍵詞：卓越工程師；農產品化學與生物加工；特色學科；培養定位；培養機制；教學體系

國內外農產品深加工行業正從初級加工向精深加工發展，從學科交叉較少向化學化工和生物工程等多學科交叉協同方向發展，需要先進的化學工程與技術應用于農產品深加工，這對學科發展和人才培養提出了更高要求。農產品加工業是美、法等發達國家規模最大的制造業之一，也是我國制造業的中流砥柱。

作為“卓越工程師教育培養計劃”實施單位，浙江科技學院生物與化學工程學院依托浙江省將農產品深加工作為主導產業的戰略發展規劃以及浙江省農產品化學與生物加工技術重點實驗室平臺，重點培育和發展了農產品化學加工技術和工藝、農產品生物加工技術和工藝、農產品加工過程工程3個特色方向。并率先提出和培育了“農產品化學與生物加工”特色學科方向，為農產品化學與生物加工這一新興產業培養卓越工程師。

一、特色學科方向及培養定位

農產品深加工屬于浙江省主導產業和浙江省提出的“十一五”重點扶植的國民經濟影響面最大的九大行業之一。為適應社會需求，專業學科發展要為農產品化學與生物加工培養大批的企業需要之才、行業精英之才、國家棟梁之才。

1.“農產品化學與生物加工”特色學科方向。農產品深加工特別是發展農產品化學與生物加工產業已成為國際上生物經濟發展的熱點，發展迅猛。“農產品化學與生物加工”是以農副產品資源為原料（包括農產品初級原料、農產品加工副產物、農林廢棄物等），替代日益稀缺的礦物質資源，通過化學轉化、生物轉化和過程化學技術等手段，培育生物源綠色化學品與醫藥原輔料、生物源食品添加劑與配料、生物源功能保健食品等。其學科特色方向體系構成如圖1所示。

圖1 學科特色方向體系構成

2.“農產品化學與生物加工”卓越工程師培養定位。特色學科的培養目標是農產品化學與生物加工領域一線應用型卓越工程師，具有化學工程、工藝、設計、學科交叉等方面的基本知識，具有從事生產、研發、檢測及管理等方面工作的基本能力，服務先進制造業和生態高值農業，為浙江省和全國農產品化學與生物加工等新興產業培養緊缺的、創新性的“農產品化學與生物加工”卓越工程師。

二、“農產品化學與生物加工”卓越工程師培養機制

通過校企合作、利用應用型工科的社會服務所獲得的資源以及國際合作開放辦學，為卓越工程師培養服務。

1.建立以服務為導向的校企合作。通過服務企業、服務行業、服務地方經濟建設，構建校企合作載體。利用校企合作開放辦學，產學研用緊密結合，加強學生實踐基地建設，將實踐教學的部分內容搬入企業實施。采用校內教師與企業工程師聯合指導的方式，雙方共同制訂實踐教學計劃和教學大綱，共同管理學生，使學生在企業一線學習鍛煉，和企業零距離接觸，了解和掌握化學工程與工藝生產過程、生產設備、生產管理等方面的知識。

2.柔性引進企業工程師共同進行科技開發。通過產學研合作開放辦學，邀請海內外“資深工程師、科技型企業家”作為兼職/客座教授走進校園，利用他們豐富的工程、工藝實踐案例，組織課程與實踐教學，加深對理論課程的理解。以重點實驗室、科技創新團隊等為主體，強化產學研合作，共同承擔國家、省部級等各級科研項目，實現科研成果產業化應用，提升企業持續科技創新能力，從而實現校企互惠共贏。

3.創建國際合作機制。我校和德國艾姆登·里爾應用科學大學、德國漢諾威應用科學大學、德國紐倫堡應用科學大學等德國高校簽約構建了合作研究載體——中德ZEHN聯合研究院，并邀請了法國國家科研中心、德國艾姆登·里爾應用科學大學、德國漢諾威應用科學大學、德國紐倫堡應用科學大學、美國普渡大學、英國利茲大學、美國Hilmar公司、美國Proliant Meat Ingredients公司的知名教授、公司首席科學家等進行學術講座和交流，開闊學生國際視野。

三、“農產品化學與生物加工”卓越工程師培養的教學體系改革

1.突出專業實訓，強化實踐技能。強化理論教學和實踐教學并重，在實踐教學環節課程體系上進行了改革，努力構建以課內實踐為主且課內課外結合、以能力為本的開放性創新實踐教學體系，強化企業一線工程、工藝和設計方面內容。通過產學合作項目，在基于項目學習中實現學生獲取知識（自學）、共享知識（團隊工作）、應用知識（解決問題）、總結知識（創新）和傳播知識（溝通）能力的全方位訓練。創新實踐教學體系如圖2所示。

圖2 創新實踐教學體系

（1）基礎課程引入專業導向。包括由各專業教師承擔部分基礎課程教學任務、在基礎教學過程中逐步引入專業內容，率先在新生第一學期開設專業導論、新生了解實習等課程環節等，積極引導低年級學生的專業興趣。

（2）專業課程強化工藝、工程和工程設計導向。培養工藝、工程、設計和學科交叉方面的基本知識，培養生產、研發和檢測方面的基本能力。加強工藝、工程及工程設計類課程教學內容，并由有工程和設計背景的教師任教。

（3）實踐課程強化大工程概念。將優勢工程學科研項目和成果如國家級產學合作科研、浙江省重大科技攻關等項目融入教學，教研互動，反哺強教。激發學生興趣，培養具有國際化視野、創新思維、企業家精神的卓越工程師素養。

2.案例引導，突出工程項目。將國家科技支撐項目、國家級產學合作科研項目、教育部重點項目、浙江省重大科技攻關專項項目、浙江省重點科技計劃項目等產學合作項目作為案例引入課堂教學，既優化了課堂教學內容，又啟發了學生的創新思維。將一些典型的工程案例充實課堂，使理論知識迅速接軌工程案例，加深對理論知識的理解。在課程中挑出一些章節讓學生自學自講，教師引導進行課堂討論，培養學生自學能力、表達能力和思維創新能力。通過企業現場教學，使學生了解現場生產過程，體驗崗位工作環境，增強感性認識，加深對基本理論和基本技能的理解。產學合作同時也豐富了教學方法與手段。

3.校企結合，資深工程師指導準工程師。在企業階段，企業背景教師和企業資深工程師共同指導，學生面對鮮活、實際的項目個案，結合受訓知識有針對性地進行項目個案調研，撰寫調研報告，通過小組討論和資深工程師點評，對報告進行分析研究，同時進行在崗實踐，使學生能充分理解現實，有真實感。利用產學研合作開放辦學，邀請科技型企業家、資深工程師傳道準工程師，利用他們豐富的工程、工藝實踐經驗，組織課程與實踐教學，加深學生對理論課程的理解，培養卓越工程師的企業家精神與集成創新能力。

我校作為培養應用型人才的本科院校，農產品化學與生物加工學科方向獲批教育部“卓越工程師教育培養計劃”首批試點。通過突出學科特色、工程實訓，將所依托的行業對應用型工程師知識結構、實踐能力和行業素質的要求，融入課程和實踐教學環節，將學生工程意識、工程素質、工程實踐能力以及企業經營素養的相關課程納入培養方案中。引進、消化、吸收國外應用科技大學培養應用型工程師的具體方案，深化校企合作共建卓越工程師培養平臺，注重學科建設與專業建設之間的良性互動，強化學科對于專業的拉動、支撐作用以及專業建設的學科指向，使學科建設與人才培養緊密聯系起來。

參考文獻：

[1] 劉思峰. 灰色系統理論及其應用[M]. 北京：科學出版社，2000.

[2] 劉力. 產學研合作的歷史考察及比較研究[D]. 浙江大學，2001.

[3] 羅焰，黎明. 地力院校產學研合作模式及運行機制研究[M]. 成都：四川出版社，2009.

[4] 曹明閣，土秀芝. 基于美英兩國產學研合作教育下的思考[J]. 中國商界，2009.

[5] 約翰·S.布魯貝克. 高等教育哲學[M]. 杭州：浙江教育出版社，2004.

第4篇：化學工程與工藝實踐報告范文

在當前高等工程教育中，越來越多的人們意識到，學生除了要具有扎實的專業技術知識，還必須擁有良好的團隊協作精神、系統分析及實際動手能力，以便適應現代化工程團隊、新產品及新系統的開發需求。《化學工程基礎》課程理論性強，又較抽象，學生在學習過程中興趣不足，普遍感覺知識難以理解和掌握，缺乏系統的分析思路。目前，化學工程基礎教學主要存在以下問題[3,6]：（1）授課主要以講授理論知識為主，學生接觸實踐環節少，缺少對學生工程能力的訓練；（2）授課方法單一，是一種完全以教師為中心的傳授接受式教學模式，難以激發學生的學習興趣，調度學習積極性；（3）教學中驗證性內容偏多，設計性、綜合性和探索創新性實驗內容偏少，影響學生探討問題的積極性和創新能力的提高；（4）知識點之間缺乏有效的銜接和延伸,不利于學生理解單元操作過程原理深層次的內涵,更不利于掌握和應用基礎知識；（5）“工程”概念模糊。化工生產的過程是復雜的，需要具體問題具體分析，而問題通常很難在理論學習中找到答案，缺乏實踐經驗的學生對此就會有理論與實際相脫節的錯覺，不容易形成“工程”概念。學生工程能力的培養不僅在于對工業生產的了解、積累經驗,更需要掌握工程科學研究方法和工程經驗的意義，以此提高綜合運用知識和技能解決生產問題的能力。現有的化學工程基礎教學體系存在著各種不足和弊端，與當前社會對化工專業人才的要求尚存在一定的差距。將CDIO理念與其教學體系相結合，彌補不足之處，是解決各種弊端的有效辦法。

2《化學工程基礎》課程中CDIO教學模式的實踐與體會

2.1轉變教學觀念，培養學生的工程觀念

在CDIO理念中，培養學生工程概念是一個關鍵的步驟。首先要給學生一個大工程概念，使學生從感性上認識到這門課程在整個化學工業中是解決什么問題的。教師應參與更多的工程項目，在提升自身產業經驗的基礎上培養學生的興趣和專業能力。由于化工過程影響因素多，制約因素多以及經驗公式與經驗數據多，在教授的時候，需要理論聯系實際，逐步深入，突出工程設計的意識和思維過程，即強化設計型問題。這既突出了各單元操作學習的目的性、真正弄清各單元操作工程理論的來龍去脈、培養了學生的工程設計能力，同時又鍛煉了學生分析解決工程操作型問題的能力。另外，通過化工基礎的單元操作過程仿真模擬軟件，以加強書本知識與工程實際之間的聯系，培養學生的工程觀點。

2.2問題式驅動教學，理論聯系實際，激發學生學習興趣，培養學生自學能力

與一些理論性較強的基礎課如高等數學、物理學及物理化學等不同，《化學工程基礎》具有很強的實踐性，在石油、冶金、輕工、制藥等工業中都有廣泛應用。聯系生產實例描述化工原理對化工研究、設計和生產過程的指導作用，使學生充分認識到這門課程的重要性，激發起他們強烈的求知欲和學習興趣[7]。讓學生感到學以致用，學好它受益匪淺，從而明確學習目的，勇于克服學習中遇到的困難，取得良好的學習效果。在教學方法上，教師要明確所授課程在本專業知識結構中的地位和作用，以及學生學習本課程應該掌握的基本知識和能力。《化學工程基礎》這門課的綜合性強，涉及到多門學科，概念多，物理量多，公式多，方法多，而且計算繁雜，尤其是對課程中半理論、半經驗公式和準數關聯式感到頭疼，學習起來不得要領，很多初學者普遍覺得比較難學[8]。在教學中針對這些可能出現的問題，要鼓勵學生提前做好預習，對將要學習的內容有個大致了解，帶著問題學習。筆者采用每章節講授前布置一個與實際關聯的問題，章節結束后讓同學們做出自己的設計思路，這一方法大大提高了學生學習的興趣。例如，在講授流體的流動與輸送前，要求同學們分組設計一個水利設施，利用流體力學的原理，不輸入其他的外能將河水輸送到3米高的岸堤上；在講傳熱過程時，要求同學們章節結果后分組設計一個水泥高溫回轉窯保溫層的方案。另外教師在授課過程中也要有所偏重，突出重點，下一次上課之前帶領學生對上次課的主要內容進行回顧和討論，使學生對每一章節的內容串聯起來，掌握本章節的知識鏈。這樣不僅提高了教學效果，還間接培養了學生概括總結和自學能力。在課后復習過程中，教師也要鼓勵學生自己把公式推導一遍，在推導的過程中不知不覺加深了對知識的理解，養成思考和分析問題的習慣。

2.3以項目為中心的實踐教學，培養學生創新能力

為了提高學生綜合運用所學專業知識分析、解決實際問題的能力，我們在教學中采用以項目為導向的教學。項目教學是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動，它將學習者融入有意義的任務完成過程中，讓學生有目標地自主學習；同時要求學生通過自己的實踐進行知識建構和技能訓練。教師根據學生的狀況、教學目的和內容，結合知識點，制定具有實用性的項目。按照化工開發的過程，首先提出項目任務設想，與學生一起討論項目的目標和任務。然后確定項目完成的功能，使學生帶著明確的目的汲取知識，減少學習的盲目性。隨著教學內容的展開，教師依據綜合項目安排大部分子項目內容的講授。最后指導學生以小組的形式進行項目擴展和鏈接，生成一個綜合項目。例如，在講傳熱過程和傳熱設備時，我們與同學們一起確立了一個開發項目：高溫回轉窯由于窯內溫度往往較高（1400℃以上），且處于運動過程中，如何測量窯內氣氛溫度并不是一件容易的事。要求通過本章節的學習設計一個測溫裝置，通過測量高溫回轉窯的表面溫度，從而探測回轉窯內表面氣氛溫度。經過同學們的努力，學生們運用本章節知識，成功設計了一個測溫裝置，并給出了該測量儀的測量原理和爐內氣氛溫度的計算公式。學生們正在將該成果申報學校的課外科技創新活動成果獎，并且已形成實用新型專利申報書準備申報專利。通過項目為中心的實踐教學方法，不僅使學生認識到了知識是創新的基礎，也加深了對講授內容的理解和掌握，大大提升了同學們的學習興趣和成就感。

2.4以實用為導向的教學，加強工程實踐性，培養解決實際問題的能力

教學要從實用性激發學生的興趣，培養解決實際問題的能力。《化學工程基礎》是高校化學化工及相關專業類學生必修的一門專業基礎課，它是基礎理論課向工程專業課過度的橋梁。由于課程理論性強，又較抽象，加之同學們沒有工程設計和工藝管理經驗認識，往往感覺知識難以理解和掌握，缺乏系統的分析思路。在教學過程中，實例可大大激發學生的興趣，調動學生的學習積極性。例如，在講授流體的流動與輸送時，組織同學們分組討論桂林遇龍河水利設施，結合本章節內容分析該水利設施是如何利用流體輸送原理達到不輸入外能的條件下、利用河水的機械能將水輸送到2米高的岸堤上的原理。這一上世紀50年代建成的永久性水利設施大大調動學生的學習積極性。同時我們增設開發項目，組織課堂外的競賽，按小組方式，假想自己是水利工程師，仿照桂林遇龍河水利設施提出設計方案，如何改進才能利用河水的機械能將水輸送到4米高的岸堤上。另外，通過講授江蘇昆山某公司加熱反應器的工藝選型和操作條件選擇的實際案例，使同學們懂得了實際工作中本課程知識的實用性。通過實用為導向的教學，大大激發學生的興趣，也提高了解決實際問題的能力和增加了對課程知識的認識。

2.5開放創新型實驗的教學，培養動手能力和實踐能力

化工實驗是《化學工程基礎》課程的重要組成部分，它是理論與產業相結合的重要過程，學生對這門課的掌握直接關系到實踐能力。實驗教學突出對學生綜合實驗能力的培養，不僅僅局限于基本的實驗課程安排,更需要注入科研以及工程應用的意識；不僅僅是動手能力，更需要全面培養手腦協調、手腦并用、手腦并重的實驗能力和科學素質。在CDIO執行標準中，只有主動學習和經驗學習方法才能有效促進專業目標的達成，才能使學生思考和解決問題的能力在教學中得到體現。目前，我校化學化工教研室已建起了初具規模、設備較為先進的化工實驗室,對于學生了解離心泵、板式精餾塔、填料吸收塔、換熱器和板框過濾器等化工設備的基本結構及操作特點十分有益。通過對設備的操作和儀表的使用，不僅能加深學生對化工基礎課堂教學內容的理解，還有利于提高學生的動手能力和實踐能力，而且進一步強化了學生的工程觀念。傳統的實驗教學是由教師先講解實驗原理、實驗步驟及注意事項，然后由學生分組進行實驗，按照固有的操作，得到預計的實驗結論，學生完全處于被動角色，實驗教學并不能達到預計的效果。在教學中，我們改變單一的教學模式，采用多層次、開放式教學，統籌安排實驗教學和理論教學，合理分配課時，留給學生思考的時間。通過推行選題模式，使學生組成合作團隊參與到實驗教學的設計中，讓學生自己思考、設計實驗過程，以提高學生的開發創造能力。開放實驗室給學生提供了獨立活動的空間，學生可以針對自己薄弱的項目進行強化練習，也可以根據自己設計的實驗方案進行實驗。教師對整個實驗不進行任何干預，只有在學生遇到問題向教師提問時，才給予必要的啟發和指導，實驗完成后對實驗結果和實驗報告進行審查和評估。

第5篇：化學工程與工藝實踐報告范文

關鍵詞：工程教育專業認證；實驗設計；數據處理；教學實踐

“實驗設計與數據處理”是以概率論、數理統計及線性代數為基礎，能夠對實驗進行合理設計，并采用恰當方法對實驗數據進行處理，以得到有效結論的一門課程，也是在科研過程中應具備基本技能的一門課程[1-2]。基于工程教育專業認證，化學工程與工藝專業學生通過本課程的學習，應掌握常用的實驗設計及數據處理方法，并在解決復雜化學工程問題過程中會選用適當的方法設計實驗，對獲得的實驗數據進行處理、分析、建模，以獲得合理有效的結論。目前，“實驗設計與數據處理”教學過程中，主要存在的問題：課程教學內容與專業課程之間的關聯度較弱，對專業人才培養的支撐力度稍顯不足；課程中涉及到數學內容多，公式多，數學基礎弱的學生學習積極性不高等等[3]。因此，結合化工專業人才培養目標，為了更好為學生開展綜合性或設計性實驗、畢業論文（設計）以及科研工作打下堅實基礎，在課程教學探索與實踐中對教學內容進行優化設計，采用多元化教學方法和教學手段，強化實驗設計與統計分析專業軟件的實踐應用，注重學生解決復雜化學工程問題的思維能力訓練，以提高課程教學質量，激發學生學習興趣，提升學生創新意識和科研基本素養，對課程目標和畢業要求的達成進行有效支撐。

1體現專業特色的教學內容優化設計

化學工程與工藝專業具有自身的專業特點：一是工程特色顯著，要求學生具有設計、優化與管理能力；二是專業口徑寬，覆蓋面廣，培養學生具有從事科學研究、產品開發的能力。從專業課程的學習中可知，專業主干課程中涉及到大量經驗和半經驗公式，導致數據處理過程繁瑣且計算量大。因此，相比于其他專業或學科來講，化工科研和設計工作中離不開計算機軟件及技術。結合這一特點，教學中拓展計算機軟件的應用，如Excel和Origin等常用數據處理軟件，STATISTICA、SPSS、MAT?LAB和MAPLE等化工計算軟件，AspenPlus、PROII和HYSYS等化工流程模擬軟件，以及FLUENT、CFD和COMSOL等化工流體力學計算軟件等。眾所周知，化學工業過程以經濟效益最大化為目標，在實際的研究過程中，常通過實驗室研究建立能準確反映其生產狀況的過程模型，在此基礎上，對生產過程進行工藝操作條件優化，提高產品質量的同時降低能耗及生產成本。因此，過程模型是對化工過程進行控制、優化、調度、管理等工作的前提和基礎[4]。鑒于此，在教學中將化工中數學模型的建立納入教學內容。另外，對于“概率論與數理統計”課程中已經學過的教學內容，在本課程教學中進行了刪減。表1為“實驗設計與數據處理”授課內容和課時分配。

2多元化教學方法和教學手段

“實驗設計與數據處理”課程教學內容分為實驗設計與數據處理兩部分，內容繁雜且多，同時涉及到的數學公式多，理論性強，在教學中采用多元化教學方法和手段，激發學生的學習興趣和主動性，提高課程教學質量。PBL教學法，即以問題為基礎，以學生為主體，以教師為導向，通過教師“問”和學生“答”，發揮問題對學習的導向作用，以“問題”激發學生學習主動性和積極性，以“回答”培養學生自主學習能力和探究能力。如在實驗數據回歸分析教學中，針對反應動力學數據的回歸，所提出的問題可涉及到基礎性問題“針對實驗數據應建立什么樣的回歸方程？模型參數采用什么樣的方法進行回歸？”與專業知識關聯度大的交叉性問題“建立機理模型的回歸方程還是黑箱的線性代數模型回歸方程？”以及拓展性問題“回歸出的方程能否用于化學反應中的預測和控制問題？”通過一系列問題的提出和回答，學生在掌握所學理論知識的基礎上，將所學知識用于解決專業問題，鼓勵學生“學以致用”。另外，在“問-答”互動環節中，通過教學反饋掌握學生學情，及時開展教學反思，調整教學方法和手段，更好地體現“學生中心、成果導向和持續改進”的工程教育專業認證的核心理念。案例教學法在教學中具有理論聯系工程實踐的特點，如結合環己烷氧化脫氫制取環己烯動力學模型研究案例，結合專業背景知識，確定該研究案例的教學思路為“探討反應機理→選擇動力學模型→設計動力學實驗→實施實驗→獲取實驗數據→求取動力學模型參數→驗證動力學模型可靠性檢驗→采用建立的模型進行預測與控制”。在教學中，將本課程的“實驗設計”和“數據處理”兩部分教學內容全部貫穿于該研究案例中。通過此案例教學，在深刻體會“實驗設計-數據處理-實驗設計”內涵的同時，提升學生學會用理論知識分析、判斷和解決問題的能力，培養學生創新思維和創新意識，訓練學生解決復雜化學工程問題的思維能力。為了更好地體現“學生中心”理念，本課程同時上線“超星學習通”教學平臺，內容包含教學ppt、化工常用計算機軟件介紹、上機軟件教程以及測驗等教學資源；另外，還通過討論和留言等互動板塊，師生間建立良好的教學互動，強化課程教學效果。

3強化上機實踐操作與軟件應用

隨著計算機技術發展與普及，一方面，計算機軟件做為輔助教學也越來越成為課程教學和實際應用的發展趨勢；另一方面，在科研中可通過借助計算機軟件將復雜的實驗設計與數據處理分析變得簡便易操作，利于提高工作效率。以課程教學內容為根本，結合化工專業學生科研、綜合性/設計性實驗和畢業論文（設計）等環節的實際需要，課程上機環節設置了“化工數據處理軟件應用”以及“化工實驗設計-數據處理綜合應用”實踐任務。為了達成課程目標和學生能力培養，上機實踐環節按照“三步走”原則開展教學：首先，確定上機實踐軟件，即所選用的計算機軟件應具有代表性，如要求通過Excel對化工數據進行簡單處理，Origin軟件進行數據繪圖、統計假設檢驗、回歸分析及數據擬合，SPSS軟件進行正交實驗設計、統計假設檢驗以及回歸分析，DPS軟件進行均勻實驗設計等，體現“基本技能”課程的內涵，并通過自學和熟悉軟件，鍛煉學生的自主學習能力；其次，本著“學以致用”原則，布置與專業結合度高的上機實踐任務，如根據動力學實驗數據建立某一反應的機理模型或根據實驗數據繪制符合圖例等簡單任務，或根據研究目的采用恰當的軟件進行實驗設計，并對獲得的實驗數據采用合適的數據處理方法進行數據處理等綜合任務，體現“工具”課程的特點，并通過綜合任務訓練學生在解決復雜化學工程問題時的思維能力；最后，按照規定的格式規范要求撰寫上機實踐報告，體現專業術語進行交流和溝通的必要性，訓練學生應用專業術語進行寫作的能力。

4結束語

第6篇：化學工程與工藝實踐報告范文

戶口所在地：河北身材：170cmkg

婚姻狀況：未婚年齡：24歲

培訓認證：誠信徽章：

求職意向及工作經歷

人才類型：普通求職

應聘職位：環境保護類:環境工程師電子/郵電/通訊類電子工程師化學工程類化學工程師

工作年限：2職稱：無職稱

求職類型：全職可到職-隨時

月薪要求：2000—3500希望工作地區：廣州廣州廣州

個人工作經歷：2005年7月-8月桂林市七里店污水處理廠污水處理員深入實際學習污水深度處理工藝和各種水質檢測方法

2005年10月-2005年11月桂林燕京漓泉有限公司污水站實習污水檢測員熟悉廢水cod、bod等檢測方法，了解啤酒工業廢水的生物處理工藝流程(uasb、cass、生物接觸氧化法)

2006年8月-2008年2月北京錫蘭石環境工程技術開發有限公司環境工程設計師參與多項環境工程與生態工程項目建議書、可行性研究報告與方案編制，環境工程方案設計等

電子方面：

電裝電調：成功組裝與調試一臺黑白電視機

課程設計：制作一臺電子定時計數器和一臺波形發生器，熟悉電路pcb圖繪制和電路板焊接和調試

電子制作：電源、音樂流水彩燈、電子搶答器

教育背景

畢業院校：桂林電子科技大學

最高學歷：本科畢業-2006-07-01

所學專業一：環境工程所學專業二：

受教育培訓經歷：2002年—2006年桂林電子科技大學電子工程系環境工程專業(本科)畢業證、學位證、cet-4、計算機一、二級證書;

2002年—2006年兩次榮獲桂林電子科技大學“學習優秀獎”三等獎，兩次榮獲桂林電子科技大學“學習優秀獎”二等獎;

2003年—2004年榮獲桂林電子科技大學“三好學生標兵”稱號;

2003年—2005年兩次榮獲桂林電子科技大學“優秀共青團員”稱號，榮獲電子工程系電子制作大賽優勝獎、三等獎、二等獎超級秘書網

語言能力

外語：英語良好

國語水平：精通粵語水平：一般

工作能力及其他專長

相關技能：熟悉掌握word、powerpoint、excel、autocad、protel99操作，熟悉c語言、匯編語言，有單片機編程和電路板設計基礎

*大學期間擔任過學習委員、宣傳委員，有很強的組織協調能力

*曾擔任過環境工程設計師，參與編寫過項目建議書、可行性研究報告和設計方案如：《溫州市蟬河-山前河-匯車橋河水質改善與生態修復可行性研究報告》、《云南安寧市強制戒毒所土壤凈化槽初步方案設計》、《山東棗莊市薛城小沙河河口人工濕地方案設計》等

*有一定電子制作基礎，曾設計制作電源、音樂流水彩燈、電子搶答器、電子定時計數器、波形發生器等

詳細個人自傳

在大學期間，掌握了學校所開設的基礎課程與專業課程,尤其通過近兩年的工作，對專業知識有了更深的了解，熟悉了許多新儀器和新工藝。通過學校安排的金工實習、電裝電調,開出的系列實驗課程,以及課余時間的電子制作，極大增強了自己的動手能力。

性格開朗,平易近人的我.為人積極上進,樂于學習新事物,適應新環境能力強,個性穩重,具高度責任感,有良好的團體意識。憑著自己的能力和務實進取勇于創新的精神,定能在良好的工作環境中不斷進步.

第7篇：化學工程與工藝實踐報告范文

為更好地適應國家經濟建設和社會發展對高層次應用型人才的迫切需要，積極發展具有中國特色的專業學位教育，教育部決定從2009年起，開始招收以應屆本科畢業生為主的全日制專業學位碩士研究生，并逐年增加招收人數，目前已形成了較大的規模。創新能力和實踐能力的培養是全日制專業學位碩士研究生的教育核心。如何保證全日制專業學位碩士研究生培養質量、探索培養模式是近幾年來大家關注的重要課題。哈爾濱工程大學化學工程專業從2009年開始招收全日制專業學位碩士研究生，到目前為止，已招收4屆。由于全日制專業學位碩士研究生的培養目標與定位不同于傳統的學術型研究生，對全日制專業學位碩士研究生的培養模式以及管理體制一直在進行著探索與嘗試，努力為社會培養出富有創新能力的高級工程技術人才。

一、化學工程專業全日制專業學位碩士研究生培養的課程設置

根據全國工程碩士專業學位教育指導委員會“關于制訂全日制工程碩士研究生培養方案的指導意見”的精神，要求所培養的學生掌握化學工程領域的基礎理論、先進技術方法和手段，在領域的某一方向具有獨立從事工程設計、工程實施、工程研究、工程開發、工程管理等能力。結合學院實際學科研究方向，確定了化學工程專業的培養方案。按照學校的統一要求，學制為2年，最長學習年限不超過4年，應修總學分不低于32學分，其中，必修課不低于17學分（公共必修課5學分，校級基礎課2學分，專業基礎課不少于8學分，專業技術課本文由收集整理不少于2學分）；綜合環節12學分；專業選修課不少于3學分。專業基礎課主要包括高等化學工藝學、高等化學反應工程、新型分離技術、化工傳遞過程原理、化工過程建模仿真與優化、現代電化學、化學工程前沿講座、經典學術專著選讀、化工系統工程等課程。專業選修課包括合成化學、材料化學、高分子材料、高等有機化學、有機化合物的波譜解析、近代有機合成技術與方法、化學電源、精細化學品化學、液相色譜手性分離、應用腐蝕電化學、綠色化學與化工、化工網絡資源與化工軟件、現代實用電鍍技術、高性能樹脂合成方法的應用等課程。綜合實踐環節包括綜合實驗、科研實踐、文獻綜述報告、學術活動、知識產權基礎與實務、工程信息資源獲取與專題利用等內容。

二、培養模式的探索

實踐環節是全日制專業學位碩士研究生培養的重點和難點，是全日制專業學位碩士研究生教育質量的重要保證。實踐基地的建設，是進行實踐教學環節的根本保障，為了積極落實國家對全日制專業學位碩士研究生的培養要求，保證學生不少于半年的實踐教學要求，學校、學院把建設各種形式的實踐基地作為全日制專業學位碩士研究生培養的重點工作，積極利用各種社會資源，多層次、多角度建立符合全日制專業學位碩士研究生培養的實踐基地。如學校層面上建立的大型實踐基地，學院層面建立的中型實踐基地，以及指導教師通過科研合作等方式建立的小型實踐基地，都可以納入到學生的實踐教學培養環節，在學院調查、核實的基礎上就可以投入使用。指導教師對于全日制專業學位碩士研究生創新能力和綜合素質的培養有直接影響，實行“雙導師制”是全日制專業學位碩士研究生與學術型研究生培養的又一區別。“雙導師制”對于培養具有實踐創新能力的全日制專業學位碩士研究生更具有優越性。目前，企業導師的選聘成為全日制專業學位碩士研究生培養的制約因素。具有堅實理論基礎、豐富實踐經驗并且愿意指導全日制專業學位碩士研究生的企業導師不多。目前，學院主要通過兩種方式確定企業導師，一是校外實習基地所在企業推薦；二是在科研項目合作過程中積極爭取。進一步明確學校導師和企業導師的職責，學校導師由于具有深厚的理論知識和豐富的教學經驗，主要負責基礎課和專業課的教學，把握學位論文的理論深度，規范學位論文的寫作。企業導師具有豐富的實踐經驗，主要負責將學生的研究與企業的工程、生產實際結合起來，使研究更有目的性，提高學生的實踐能力。從現在運行的情況看，效果良好。

三、加強學位論文的過程管理。

從選題開始，學校導師和企業導師就需要密切合作，加強對選題的評估與論證，明確選題技術背景和研究目標，使選題與生產實際相結合，解決企業的實際問題，論文完成后能夠為企業帶來一定的經濟效益。在論文研究進入到中期階段，學院將聯合企業一起對研究工作進行中期檢查，一方面督促學生保證論文進度，對進展緩慢的學生提出警告，對另一方面，幫助學生把握研究方向，并給出合理的意見與建議，使研究工作能夠順利進行。在此期間，加強對于學校導師和企業導師定期交流的管理，鼓勵學生進行學術交流。在后期階段，學院主要結合學位論文對學生加強管理，在雙方導師修改同意后，對學位論文實行雙盲評審。學院將在校內外選擇相同或相近領域的專家進行評閱，對學位論文給出評價，并做出是否同意提交答辯的結論，學院根據評審意見決定是否同意學生參加論文答辯。這使得學位論文的質量得到了保證。

四、培養過程中的問題與建議

1.實習基地的建立。企業與學校密切結合是培養全日制專業學位碩士研究生的一個主要特點。實習基地的好壞直接影響到學生培養的質量。目前，能夠主動與高校建立實習基地的企業不多，學校更多的時候是利用自身的各種資源來尋求企業的幫助。企業從技術保密、安全生產等方面考慮，積極性不高。如何提高企業積極性，是制約全日制專業學位碩士研究生培養的一個重要問題。目前，高校主要通過給企業提供技術支持、解決生產難題、提供優秀畢業生等方式，要求企業給學生提供實習、實訓的機會，這顯然不能從根本上解決問題。國家應該在更高的層面上，引導企業服務于教學，如在稅收、政策上對服務教學的企業給予適當的優惠，鼓勵企業為人才培養做出貢獻。

第8篇：化學工程與工藝實踐報告范文

關鍵詞：《化工儀表及自動化》教學改革；課程改革；探索與實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）07-0155-03

化學工業是國民經濟支柱產業。生產化工原料，再以化工原料制造各種產品，是化學工業的核心。由于化工產品易燃、易爆、有毒、具有腐蝕性，以及對產品質量、數量、生產效益的追求，再加上人們對安全與環保意識的提高，因此，與化工生產過程密切相關的化工自動化，應用越來越普遍，發展速度越來越迅速，技術水平越來越高超。同時，人們對其認知程度越來越重視。正因為如此，化工儀表及自動化這門課程，多年來在多種專業、不同檔次學校一直開設。我校化學工程與工藝、高分子化學與材料等專業開設此門課程，理論學時30學時，實驗10學時，使用教材為化學工業出版社出版、厲玉鳴主編的《化工儀表及自動化》第四版。培養目標：具有學習能力、創新能力、實踐能力、交流能力和社會適應能力的高級應用型人才。

一、問題與現象

由于教材的內容、上課學時、學校條件，以及教師水平、經歷，學生對課程的重視程度等原因，特別是學時問題，導致很多學生基礎內容沒有學好，技能性知識也沒掌握，控制系統內容更是糊里糊涂，跟沒學一樣。有例可佐證：①一學生畢業面試時，用人單位讓他講一講雙金屬溫度計原理，他竟然說沒學過。②考上研究生的學生，實驗時不會連接熱電阻探頭與顯示表。③有學生用轉子流量計去測酸性液體的流量，更可笑的是，當轉子被腐蝕沒了之后，還到溶液中去找。基于以上諸多原因，結合學生就業需要，借鑒兄弟院校經驗，我們提出對教師教學理念、教學內容、教學方法及考核方式等進行改革，以滿足市場經濟對人才的需求。

二、教學改革

第9篇：化學工程與工藝實踐報告范文

【關鍵詞】大學生；傳統手工藝；文化傳承

作為農耕時代重要的經濟形態及組織，傳統手工藝是祖國寶貴的人文遺產，蘊含著豐富的藝術價值、人文精神和經濟價值。當前，隨著社會的快速發展和轉型，傳統手工技藝傳承困難，傳統人文精神弱化，傳統手工產業發展堪憂。在前述背景下，安徽理工大學化學工程學院團委在上級團委指導下，對傳統手工藝遺存較為豐富的皖西南地區手工業生存與發展現狀實施了詳細的實地調查，探究其技藝流傳、產業發展、文化傳承等問題。

一、調查路徑與過程概述

具體來說，項目基于徽州地區豐富的傳統手工藝留存，調查典型手工業的傳承故事、生存現狀，通過學生暑期回鄉就近調查走訪其歷史源流、傳承故事、工藝特點、生存現狀、發展問題等內容，并通過圖文、視頻網絡直播，記錄和宣傳傳統手工藝，呼吁更多年輕人參與到傳統手工藝的保護與傳承中來，更好發揚傳統手工藝人文和經濟價值。

（一）實地觀察、深入走訪、問卷調查

此次調查主要以皖西南黃山、安慶、池州、蕪湖、宣城5個徽州典型地區近30個樣本進行實地調查，按照文化遺產保護的相關研究和文件精神，采取田野調查的方式開展，包括實地觀察、深入走訪、問卷調查，獲取皖西南地區典型傳統手工藝的現狀資料，在此基礎上隊員撰寫調查日志，團隊在隊員調查日志基礎上分析調查內容，探討并得出結論。

在調查安排上，隊員們分別對群眾和手藝人進行了深入走訪，對具體傳統手工藝資料的發掘、生存現狀、生產過程、存在問題進行詳細調查、整理。在訪談內容安排上，隊員們了解傳統手工藝發展中存在的問題和述求，并試圖尋求解決意見。調查如實反映傳統手工業在皖西南發展現狀，隊員分別與傳統手工藝見證人、傳承人展開采訪，力求全面、細致、客觀，既反應傳統手工業發展傳承好的一面，也不避諱發展被破壞遺失的事實。同時，發放《傳統手工藝及手工產業生存發展情況調查問卷》，在此基礎上構建調查總結報告。

（二）調查過程概述

我們對隊員的日志和報告提出了具體要求：（1）一定要原生態、清新簡潔，包括內容與表述。（2）報告中的案例及照片，可選取典型事實和場景說明問題。圖片一定要有說明。（3）加強文化遺產研究、文化遺產保護與傳承相關資料的學習、交流，提升調研能力與水平。

在歷時一個多月的調查、走訪、思考、總結及網絡直播過程中，隊員們搜集了寶貴的第一手資料，生動展示了皖西南地區眾多傳統手工藝的生存與發展現狀。不少隊員在調查、采訪基礎上對傳統手工藝的傳承、發展展開了深入思考，并提出了諸多有益建議。

二、發現的問題

在調查走訪中，大部分同學反映傳統手工藝發展傳承出現斷層，多數傳承人工作環境較差，青年人對傳統手工藝關注度不高。但也有不少同學發現政府對傳統手工藝等非物質文化遺產關注度逐年增加，市場對傳統手工藝的需求不斷升溫。把這些調查報告放到一起分析后，我們發現傳統手工藝發展存在幾個共性難題，如傳承困難、市場日益被擠壓、關注和支持力度不夠等，不過從長遠來看整體是好的，而且不少傳統手工藝在政策與市場引導下，開始了蓬勃發展。具體結論如下：

（一）現狀及困難

1.后繼無人，傳承是大問題。作為農耕社會經濟形態的遺存，很多傳統手工藝失去了在現代社會存在和發展的價值，其市場受到了極大擠壓，青年一代的關注度和支持度較低，面臨被遺忘和被淘汰的命運。同時，基于收益的低下、生產過程的原始、生產地點多處于農村和小城鎮，傳統手藝很難受年輕人重視和關心，由此造成的傳承困難是時代性的難題。

另一方面，由于一些傳統手工藝傳承的特殊性，如技術保密，其工藝只留傳于家族中，有的只是口傳心授，這些問題給傳統手工藝的傳承帶來了極大的困難。

2.效益低下，發展是大問題 。受傳統手工藝的歷史發展緣故，流傳至今的傳統手工藝多數保留著傳統手工技法，工藝制作流程較慢，經濟效益低下，這給傳統手工藝的發展帶來了很大的局限性。

圖1 受訪者認為傳統手工藝的劣勢

圖2 受訪者對傳統手工藝的態度

圖示表明，由于技術落后、效率低下、形式單一、政府政策支持尚不完善等原因，傳統手工藝及產業很難適應市場化需求，在大機器工業、大規模生產的今天，其生存空間急速受到擠壓，生存發展困難重重。

（二）發展與支持

1.關注度尚可，支撐基礎薄弱。調查期間，團隊找不到調查項目所在的地址是常發生的事情，詢問當地居民更是無人知曉，這充分說明了傳統手工藝所受的關注不夠。由于人們對傳統手工藝的關注度不高造成推廣傳統手工藝是現存的一個極大的問題。

圖3 受訪者了解傳統手工藝的途徑

圖4 受訪者認為傳統手工藝的優勢

如圖所示，有點感興趣和不感興趣的人數占四成，人們了解傳統手藝的渠道主要是電視、網絡等媒體渠道，這表明傳統手工產業的社會關注度處在較高水平。調查過程中發現，單純了解、被動認知占多數，這是一種典型的“疏關系”，相比而言，深入調查、主動支持的人數極低，從親朋好友“親關系”渠道獲得的較少。感興趣和打算從事傳統手工藝工作是不同的概念，由此造成的傳承與發展困難是必然的了。

2.政府逐步重視，枯木又逢春。調查期間有的傳承老藝人激動的告訴我們，現在傳統手工藝發展轉好與政府的大力引導密不可分，由于政府相關文件的出臺及相關申遺活動的開展使得傳統文化從幕后被搬到了臺前，傳統手工藝開始逐步走向發展。在池州市青陽縣丁橋鎮調研發現，當地政府引導群眾積極將傳統手工藝申報文化遺產，并從資金、場地、設備、人員培訓、市場宣傳等方面予以專項支持，促使傳統手工藝適應現代市場需求。在各地的走訪調查中，此類政策支持、政府引導傳統手工產業發展的模式已取得相當好的成效。

（三）市場與前景

1.市場導向，需求又升溫

從當前的情況來看，市場對傳統手工藝產品的需求越來越大，傳統手工藝開始逐步做大做強。在池州市杏花村調查期間，隊員們發現博白縣把編織產業作為一項重點產業來扶持，專門成立工藝品研發中心，并積極創新經營模式，形成了“旅游公司+協會+農戶”的產業組織形式，開拓了市場，有力地推動了手工藝品制作、生產、銷售的發展。

圖5 受訪者對傳統手工藝品的認知程度

圖6 手藝傳承人對傳統手工藝發展提出的建議

調查表明，消費者愈來愈看重傳統手工藝產品蘊含的文化價值，如文化底蘊、地方特色等，同時對其質量、材質、工藝也表現處相當高的認可度，這極大支持了傳統手工產業的發展。

2.技藝需創新，政府須更深入參與。技藝創新發展才是硬道理。調查時我們發現很多傳統手工藝在傳承的同時也在自我革新技術、管理等要素，適應社會和市場的需求，努力把本就充滿魅力的傳統手工藝由優秀推向卓越，但整體來說技術和管理創新、政府支持方法和力度還有待改進。

圖7 受訪者傳統手工藝發展提出的意見

圖8 受訪者對于是否支持興建傳統手工業手藝展覽館的回答

調查發現，在市場需求升溫的大環境下，傳統手工產業亟待有效的政策扶持、自身創新和社會關注，對此，政府、社會都應做出更大的努力。

3.適應形勢，全民參與。從調查結果來看，皖西南地區傳統手工藝生存發展現狀整體是好的，但是如何呼吁更多人來參與傳統手工藝，如何使傳統手工藝適應市場化需求確實是目前亟待解決的問題。調查發現，高達九成以上的民眾支持建立傳統手工藝展覽館，保存、傳承、發揚傳統手工技藝和文化，這表明傳統手工技藝的群眾基礎、社會支持程度是非常好的，因此，傳統手工技藝的發展前景是良好的，但需要更多相關方，包括政府、社會人士、傳承人聚集發展合力，共同為傳統手工產業適應現代市場需求、傳承傳統手工技藝、發揚優秀傳統文化作出切實努力。

我們也欣喜地看到，目前已經有很多傳統手工藝已經逐步發展成型，形成獨有的制作和銷售模式，越來越多的人也開始逐步關注傳統手工藝的發展。同時，新興互聯網媒體的發展也給傳統手工藝的投資融資、人才聚集、制度創新、市場推廣帶來了新的發展機遇。

三、結語

本調查實踐的初衷就是想通過實地參與調查，將我們的思想、實踐融入到社會現實之中，在實踐中向群眾學習，獲得成長的能量，實現能力的提升。通過對皖西南傳統手工藝生存現狀的調查、走訪，獲得皖西南傳統手工藝發展的第一手資料，發現問題、尋找原因、思考出路，最終獲得正確的、全面的認識。呼吁更多年輕人參與到傳統手工藝的保護與傳承中來，更好發揚傳統手工藝人文和經濟價值。

追求服務社會和鍛煉學生的雙重價值，這是皖西南地區傳統手工藝生存發展現狀調查項目的根本目的。通過五十多名隊員的實地調查、走訪，我們收獲了新知與成長，我們將繼續堅持為皖西南地區傳統手工藝生存發展建設而行動、思考、付出，同時呼吁和邀請更多人來參與我們的行動。

參考文獻

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