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    中國乳品工業(yè)雜志

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    中國乳品工業(yè)雜志北大期刊統(tǒng)計源期刊

    China Dairy Industry

    同學(xué)科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊 部級期刊 省級期刊

    • 月刊 出版周期
    • 23-1177/TS CN
    • 1001-2230 ISSN
    主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
    主辦單位:黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心
    郵發(fā)代號:14-136
    創(chuàng)刊時間:1973
    開本:A4
    出版地:黑龍江
    語種:中文
    審稿周期:1-3個月
    影響因子:1.12
    被引次數(shù):156
    數(shù)據(jù)庫收錄:

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    中國乳品工業(yè)雜志簡介

    《中國乳品工業(yè)》雜志為專業(yè)性科技期刊,報道國內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果,介紹新技術(shù),新設(shè)備和新產(chǎn)品,開展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。讀者對象為乳品工業(yè)的有關(guān)人員。曾用刊名:乳品科技情報;乳品工業(yè)。

    中國乳品工業(yè)雜志欄目設(shè)置

    《中國乳品工業(yè)》雜志研究報告、專題論述、測定方法、生產(chǎn)與管理、網(wǎng)絡(luò)點擊、資料、綜述。

    中國乳品工業(yè)雜志榮譽信息

    中國乳品工業(yè)雜志訂閱方式

    地址:哈爾濱市松北區(qū)科技創(chuàng)新城創(chuàng)新1路2727號,郵編:150028。

    中國乳品工業(yè)雜志社投稿須知

    (一)基本要求來稿要求題材新穎、內(nèi)容真實、論點明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿,同時推薦大家通過電子郵件形式投稿。

    (二)文題文題要準確簡明地反映文章內(nèi)容,一般不宜超過20個字,作者姓名排在文題下。

    (三)作者與單位文稿作者署名人數(shù)一般不超過5人,作者單位不超過3個。第一作者須附簡介,包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學(xué)歷、職稱、職務(wù);其它作者附作者單位、地址和郵編。

    (四)摘要和關(guān)鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞,摘要用第三人稱撰寫,分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分,完整準確概括文章的實質(zhì)性內(nèi)容,以150字左右為宜,關(guān)鍵詞一般3~6個。

    (五)標題層次一級標題用“一、二、……”來標識,二級標題用“(一)、(二)、……”來標識,三級標題用“1.2.”來標識,四級標題用“(1)、(2)”來標識。一般不宜超過4層。標題行和每段正文首行均空二格。各級標題末尾均不加標點。

    (六)計量單位、數(shù)字、符號文稿必須使用法定的計量單位符號。

    (七)參考文獻

    限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻,只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯數(shù)字編號,列于文末,并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為:作者.文題.刊名年份;年(期):起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址(至子--欄目).上傳年月。

    為保證本刊的權(quán)威性,杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責(zé)由作者自負,編輯部有權(quán)作必要的修改。文稿在3個月內(nèi)未收到退修或錄用通知,作者可自行處理,另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿,請自留底稿。

    中國乳品工業(yè)雜志范例

    2000年強化奶粉產(chǎn)品質(zhì)量抽查情況介紹

    乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理淺談

    中國乳業(yè)發(fā)展趨勢

    電子商務(wù)分析

    2000年世界乳業(yè)狀況[IDF公報355號(2000年)]

    2001年食品展覽會預(yù)告

    干酪素中α_s-酪蛋白組分分離

    乳清蛋白糖基化反應(yīng)特性及抗氧化性的研究

    酸奶和干酪中有機磷農(nóng)藥的降解動力學(xué)研究

    《中國乳品工業(yè)》雜志摘要寫作要求

    牛初乳低溫噴霧干燥技術(shù)研究

    乳酶作為奶牛隱性乳房炎診斷指標的研究進展

    酸奶粉的生產(chǎn)及應(yīng)用研究進展

    酸乳中乳桿菌和鏈球菌的實時熒光定量分析

    牛奶蛋白質(zhì)的測定方法優(yōu)化

    微波消解—原子熒光光譜法測定乳與乳制品中的砷

    HPLC法與三氯化鐵-鹽酸法檢測生鮮牛乳中甲醛摻假

    中國乳品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)信息

    影響因子和被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量

    中國乳品工業(yè)雜志發(fā)文分析

    主要資助課題分析

    資助課題 涉及文獻
    國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-37) 37
    國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100902) 23
    國家科技支撐計劃(2006BAD04A06) 12
    黑龍江省高等學(xué)校科技創(chuàng)新團隊建設(shè)計劃項目(2010td11) 12
    國家科技重大專項(2002BA518A10) 11
    國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2002AA248041) 9
    國家科技支撐計劃(2011BAD09B01) 9
    國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100903) 8
    國家科技支撐計劃(2012BAD12B07) 8
    國家科技支撐計劃(2012BAD12B04) 8

    主要資助項目分析

    資助項目 涉及文獻
    國家自然科學(xué)基金 390
    國家科技支撐計劃 174
    國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 132
    國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 82
    內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金 60
    公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 42
    國家科技重大專項 40
    博士科研啟動基金 29
    黑龍江省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項目 25
    國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃 22
    中國乳品工業(yè)雜志

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