中國調味品雜志北大期刊統(tǒng)計源期刊

中國調味品雜志簡介

《中國調味品》雜志是全國中文核心期刊，由中國商業(yè)聯(lián)合會主管、全國調味品科技情報中心站主辦，于1976年創(chuàng)刊，是調味品行業(yè)首家國內外公開發(fā)行的專業(yè)技術刊物。幾十年來我刊本著為行業(yè)服務，推動行業(yè)技術進步的宗旨，以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊，受到業(yè)內人士歡迎。曾用刊名：調味副食品科技。

《中國調味品》雜志主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。由于本刊的發(fā)行歷史長、范圍廣、行業(yè)知名度高，因而本刊的廣告影響面大，效果甚佳，而且價格合理，是一個理想的宣傳媒體。

中國調味品雜志欄目設置

《中國調味品》雜志設有“專論與綜述”、“試驗報告”、“生產(chǎn)技術”、“調味技術”、“食品添加劑”、“檢驗技術”、“工作研究”、“行業(yè)資訊”等專欄。

中國調味品雜志榮譽信息

• Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
• RCCSE學術期刊
• 中國科技期刊優(yōu)秀期刊
• 北大圖書館收錄期刊

中國調味品雜志訂閱方式

地址：哈爾濱市南崗區(qū)西大直街331號方舟大廈B座602，郵編：150080。

中國調味品雜志社投稿須知

1．文章論點明確，內容真實，數(shù)據(jù)可信，文字簡練，工藝過程要完整，不要省略，單位名稱符號使用準確，請采用我國法定計量單位。

2．文章字數(shù)在3000～5000字為宜。前言部分不要超過400字，須有中英文標題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個關鍵詞，用第三人稱撰寫，并符合英語語法規(guī)范。

3．稿件中請按如下格式寫明第一作者簡介：姓名，出生年，性別，職稱，研究方向。

4．圖、表清晰，表格盡量簡化，請使用三線表。如有插圖或照片請一同附上。

5．文后列出的參考文獻應為主要的、發(fā)表在正式出版物上的，盡量不要超過20條，并請按如下格式書寫：

引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼.

引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.

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